Tort kwadratowy z kolorowymi rozetkami
Tort z 3 biszkoptami, dwoma kremami i żelką. Tort z drip-cake i trójkolorowymi rozetkami. Miało to być tylko ciasto tortowe, ale wykroiłam i zrobiłam tort. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie.
Tort kwadratowy z kolorowymi rozetkami
Tort z 3 biszkoptami, dwoma kremami i żelką. Tort z drip-cake i trójkolorowymi rozetkami. Miało to być tylko ciasto tortowe, ale wykroiłam i zrobiłam tort. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie.
Przygotowanie
- 1
Biszkopt- Biszkopty upiec w blaszce 30x40. Biszkopty można upiec dzień wcześniej, przed składaniem. Można od razu upiec w blaszce 30x30, ale z 3 jajek każdy. Przed składaniem tortu, koniecznie zdjąć skórkę z biszkoptów, zapobiegnie to odklejaniu warstw.
- 2
Przygotować blaszkę 30x40 cm. Zabezpieczyć wyższym rantem i papierem. Włożyć tam biszkopt różowy. Trochę nasączyć. Posmarować frużeliną.
- 3
Krem 1- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Śmietankę z serkiem i cukrem pudrem ubić do puszystego. Następnie dolewać ciepłą, ale nie za zimną ani za gorącą żelatynę. Krótko zmiksować i wylać na biszkopt w blaszce i rozsmarować. Przykryć ciemnym biszkoptem i go można mocniej nasączyć.
- 4
Żelka brzoskwiniowa- Brzoskwinie z puszki rozdrobnić blenderem, uzupełnić do 1 l. syropem z puszki. Żelatynę rozmieszać z 50 ml. wody i odstawić do napęcznienia. 200 ml. wody zagotować, odstawić i zaraz rozpuścić tam galaretkę. Następnie rozpuścić tam napęczniałą żelatynę. Wlać do musu i dobrze wymieszać. Odstawić do lekkiego tężenia, lecz od czasu do czasu przemieszać. Wylać do blaszki na biszkopt i schłodzić.
- 5
Krem 2- Postąpić jak z poprzednim kremem i wylać na zastygniętą żelkę. Przykryć ostatnim biszkoptem jasnym, ale górą do dołu. Tort schłodzić, kilka godzin w lodówce, najlepiej na całą noc.
- 6
Po schłodzeniu, zdjąć rant. Zrobić kleks z kremu z tynku. Przykryć grubszą podkładką pod tort. Odwrócić tort ''do góry nogami''. Z obu stron odkroić po 5 cm. aby tort był kwadratowy.
- 7
Obłożenie- Czekolady rozpuścić w śmietance, nad parą. Ostudzić i na trochę schłodzić. Miękkie masło zmiksować do białości, dolewając po trochu mleka skondensowanego. Dodać czekoladową śmietankę i zmiksować. Posmarować cały tort a na dole tym kremem zrobić rozetki. drip- cake- Czekolady połamać i rozpuścić w śmietance, nad parą. Ostudzić do temperatury pokojowej. Część polewy przelać do buteleczki z dziobkiem. Oblać boki tortu w spływające sople. Resztę polewy wylać na górę i rozsmarować.
- 8
Krem na rozetki- Zmiksować krem w proszku ze śmietanką, w/g wskazań na opakowaniu. Krem rozdzielić na 3 części. Jedną zafarbować na czerwono, drugą na niebieską a 3 zostawić białą. Każdą zafoliować, obciąć po 1 końcu i włożyć do dużego rękawa cukierniczego z tylka M1. Zrobić rozetki na krawędziach tortu. Ułożyć też pralinki i tort przechowywać w lodówce.
- 9
Kroić ciepłym i ostrym nożem.
Podobne przepisy
-
Tort z Serduszkiem Tort z Serduszkiem
Tort z biszkoptem z żelką i kremem z mascarpone. Tort posmarowany ganasze i ozdobiony rozetkami. Tort zrobiłam na rocznicę ślubną w rodzinie.
-
Ciasto tortowe, wielowarstwowe i wielosmakowe Ciasto tortowe, wielowarstwowe i wielosmakowe
Ciasto tortowe z dwoma biszkoptami i dwoma kremami. Ciasto z malinami i moją ulubioną galaretką. To ciasto zrobiłam, zamiast tortu na urodziny w rodzinie. Ciasto pracochłonne ale nie tak jak przy torcie. Dekoracja odpada i więcej jest porcji. -
Tort urodzinowy- prostokątny z dekoracją Sukulentów Tort urodzinowy- prostokątny z dekoracją Sukulentów
Tort okazjonalny na większe przyjęcie. Tort duży, prostokątny z 4 biszkoptami. Przełożony: 3 żelkami i 3 kremami. Tort obłożony kremem maślanym a oblany polewą w drip-cake. Tort udekorowany, kwiatami Sukulentów z masy z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla bratowej na urodziny. -
Tort z kolorowymi rozetkami Tort z kolorowymi rozetkami
Tort typu śmietankowego. Tort z biszkoptem i dwoma kremami z mascarpone. Tort z polewą czekoladową i trójkolorowymi rozetkami. Tort na urodziny albo imieniny, okazjonalny. -
Tort z pierniczkami Tort z pierniczkami
Tort z biszkoptem i dwoma kremami. Tort udekorowany pierniczkami, może być atrakcją na świątecznym stole. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie. -
Ciasto tortowe, serowo-czekoladowe Ciasto tortowe, serowo-czekoladowe
Ciasto z dwoma biszkoptami i dwoma czekoladowymi kremami. Ciasto z polewą czekoladową, wyszło delikatne, tortowe i pyszne. -
Tort dla dziewczynki z Myszką Miki Tort dla dziewczynki z Myszką Miki
Tort urodzinowy z biszkoptem i dwoma kremami. Tort z różowym tynkiem i dekoracją z mleka w proszku. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie. -
Tort urodzinowy- prostokątny Tort urodzinowy- prostokątny
Tort okazjonalny, na większe przyjęcie. Tort z 4 biszkoptami budyniowymi, 3 różnymi kremami, owocami i żelką. Tort zrobiłam na urodziny dla koleżanki. -
Tort imieninowy z żelką i galaretką Tort imieninowy z żelką i galaretką
Tort z ciemnym biszkoptem, dwoma kremami z mascarpone. Tort z żelką brzoskwiniową i galaretką z frużeliną malinową. Tort udekorowany owocami jagodowymi, w kształcie kwiatków. Tort zrobiłam na imieniny w rodzinie. -
Ciasto tortowe z żelką malinową Ciasto tortowe z żelką malinową
Ciasto na czarnym biszkopcie z dwoma kremami i żelką. Ciasto tortowe, wyszło przepyszne i ładnie prezentujące się. Ciasto zrobiłam na swoje imieniny. -
Tort truflowy dla dorosłych z lustrzaną glazurą Tort truflowy dla dorosłych z lustrzaną glazurą
Tort z ciemnym biszkoptem, dwoma kremami i nutą alkoholu. Tort oblany glazurą i udekorowany pralinkami. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie. -
Tort urodzinowy z galaretką i bezowymi rozetkami Tort urodzinowy z galaretką i bezowymi rozetkami
Tort z biszkoptem, dwoma kremami i galaretką z frużeliną z malin. Tort obłożony kremem z mascarpone w dwóch kolorach. Tort udekorowany, bezikami jako rozetki. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)