Nastar Lumer Lembut Premium (tips glowing kinclong & mulus)

Karena suka banget sama nastar, jadi libur 5 hari idul adha kali ini aku bikin nastar dehIni tuh nastarnya enak banget, lumer dimulut🤤

Lebaran tahun ini cuma mood bikin kue Nastar hehe kali ini aku bikin pake resep premium. Dijamin lembut dan lumer banget di mulu hehehe ditambah lagi selai nanas yang bikin segeeeer😍

Berawal dari tugas fun cooking kakak akhirnya diputuskan bikin nastar sekalian buat lebaran. Yaaa walau akhirnya dalam beberapa hari abis dan ini lagi ngumpulin niat buat bikin nastar lagi 🤭 O iya saya pake resepnya ci Tintinrayner, nastarnya beneran enak lumer dimulut, hayuk cobain 🤗 Diresep pake salted butter dan margarin, tapi saya ganti pakai palmia royal butter margarin, rasanya gak kalah sama kalau pakai butter, wanginya pun khas butter 😊#TiketMasukGoldenApron3

Kali ini sy pake isian selai durian ( dempo durian ) krn pas bikin nastar lg musim durian, biasax sy pake selai nenas, strowberi dan kaya ( merek morin ), sy jg memggunakan cetakan nastar yg bentukx seperti cetakan pie susu tp ukuran mini, krn sy kurang pandai dlm membentuk adonanx, klo adonanx di bulat2in kadang berantakan

Menjelang lebaran, mulai sibuk bikin kue kering. Alhasil recook dari resep Julie Stannia. Lembut di mulut, jadi pengen ngemut terus. Nah resep ini juga bisa dibuat kue mawar, saya buat pas adonannya masih ada tapi selai nanas udah habis 😁Sumberhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13121283-nastar-klasik-lumer-dimulut-dan-lembuuut?invite_token=XSsExNxEe1F548hpoFRfuJZy&shared_at=1619870134

Assalamualaikum..Siapa sihhh.. yang gak suka nastar? Gak akan ada yang nolak kuker krenyes berisikan selai nanas legit ini kan 😍.Akhirnya bisa nulis resep nastar. Selama ini cuma bikin aja, tiap mau lebaran. Sekarang, karena ada #RamadanCamp jadi semangat dan gercep nulis resep. Hehe..Source : Yackikuka @cook_20471749#bakeasy_nastar#cookpadcommunity_malang#PejuangGoldenBatikApron17 April 2022

Salah 1 kuker 'wajib' ada disaat lebaran bersama mamah atau bumer rohimahallah, kayaknya ada yg kurang aja kalo lebaran tapi tidak ada camilan ini di meja 😁Untuk tekstur nastar saya sendiri suka yg lumer tapi gak rapuh banget pas dipegang, jadi nastarnya tuh lumer di mulut tapi kokoh pas dipegang, soalnya kalo yg lumer banget pas habis dipanggang juga rapuh banget pada muprul gitu pas mau di angkat 🤭Biasanya untuk mendapatkan tekstur yg saya inginkan saya pake perbandingan 1:1 antara margarin dan butter.Di adaptasi dari resep mba @indahmei dan nastar NCC bu fatmah bahalwan dgn sedikit modifikasi takaran dan bahannya.#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#Semangcook_arisanapril#PejuangGoldenBatikApron week 13#RamadanCamp_misi8

Resep dari Kheyla's Kitchen dengan sedikit modifikasi takaran bahan-bahannya. Aku bikin takaran untuk 1/2 kg tepung terigu + 1/2 kg selai nanas.Tbh, ini bener-bener nastar yang enak dan lumer dimulut. Dari segi rasa adonannya manis, sangat cocok di lidah aku. Tapi ada juga orang yang lebih suka nastar yang adonannya gurih. Ada juga yang lebih suka nastar renyah ketimbang lumer. Sesuai selera masing-masing aja yaa. Buat aku, ini udah paling mantap! Takaran selai nanasnya bisa atur sendiri. Biasanya kalo beli di pasar, nastar yang murah gitu biasanya isinya ga ada ya kaaan😋 makanya bikin sendiri aja yukkk

#MomenManisBismillaah, setor resep ke 132 sekaligus ikut tantangan Siap Ramadan,ada pesanan nastar sekalian deh bikin mumpung bahan-bahannya ready. Oiya untuk selai nanas, saya sudah buat dari 2minggu lalu, tapi lupa foto prosesnya.Citarasa nastar ini, harum, lumer, dan pas renyahnya.#MomenManis#MeTimeIsBakingTime#KueKeringKlasikKhasRamadan#SiapRamadan#ParcelRamadan#berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok

Source : Syahara KitchenMinggu lalu dapet sharing resep nastar oleh Mba Nena Syahara Kitchen. Berikut rangkuman dari sharing nastar :Nastar adalah kuliner khas dari Belanda yg menyebar ke Indonesia setelah Belanda menjajah Hindia Belanda ratusan tahun lalu.Nastar merupakan kata serapan dari bahasa Belanda yaitu nastaart, gabungan dari kata ananas yg berarti nanas dan taart yg berarti kue/pie. Awalnya bentuk nastar mirip dgn kue pie, lama kelamaan bentuk berubah menjadi bulat² kecil yg dlmnya berisi selai nastar.Tips membuat Nastar :1. Pada saat mengocok mentega, margarin & gula halus jangan terlalu lama. Adonan yg terlalu lama di kocok akan membuat nastar mbleber saat di oven nanti.2. Hunakan spatula untuk mengaduk adonan agar menyatu & rata. Jangan mengaduk adonan nastar dg telapak tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak & adonan nastar bisa bantat saat di pangang.3. Saat memanggang nastar suhu oven jgn terlalu tinggi , gunakan suhu 150 - 160 derajat , suhu oven yg terlalu tinggi bisa membuat nastar mjd retak retak & kering.4. Lakukan pengolesan saat nastar sudah setangah matang, yaitu panggang nastar selama 15 menit (tahap 1). Keluarkan tunggu hingga suhu ruang, lalu oles nastar. Setelah semua nastar selesai dioles (tahap 2) ulangi mengoles Natar sebanyak 2-3 kali lalu panggang kembali sampai nastar matang selama kurang lebih 15 menit (tahap 2)#RecookNastar_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3

Suka banget sama nastar yang lumer dimulut dan selai nanas yg ga terlalu manis..untuk resep kulit nastarnya saya pake resep mba susi agung recook by tintin rayner. Enak wangi dan lumer dimulut, untuk selai nanasnya pake resep mama yg biasa dipake dirumah ..

Dapat jatah buah nanas lumayan banyak dari kakakPas banget lagi "ngidam" nastarSukanya tuh yang lumer di mulutJadinya bikinlah nastar dengan selai nanas homemadeSebenarnya bisa beli, tapi taulah kalo mau nastar yang rasa premium harga setoples aja bikin mamak trenyuh hatinya hahaaKarena sebenarnya setoples gak akan cukup 😂=> Resep selai nanas terpisah yaa 😉😁