Ayam bakar kecap

mutiara aryani
mutiara aryani @dapurSenja_mutia
Magelang

Tiba" Ada acara temen" Suami main ke rumah punya stock ayam 1 kg jadi sat set masaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
5 orang
  1. 1 kgayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Garam, penyedap
  7. Gula jawa
  8. secukupnyaKecap manis
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 8siang bawang merah
  12. 5 buahCabai merah besar
  13. 3 buahkemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtlada
  16. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam rebus sebentar kemudian cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bumbu yang ada d atas, kemudian tumis dengan minyak sedikit masukan bumbu dapur

  3. 3

    Setelah itu masukan ayam beri air sedikit aja ya mom karna bumbu nya agar cepat meresap dalam ayam
    Bumbui ayam masak hingga matang dan bumbu meresap (api kompor kecil aja ya mom)

  4. 4

    Matikan kompor buar ayam dingin sebentar sambil kita siapkan alat bakarnya

  5. 5

    Bakar ayam lumuri dengan bumbu ungkep yang telah d campur dengan mentega dan kecap
    Bolak balik hingga warna yang diinginkan ya mom 🥰

  6. 6

    Ayam bakar kecap siap di hidangkan
    Dengan lalapan, sambel trasi mateng, tumis kakung serta tahu tempe goreng
    Di jamin nasi rice cooker langkung habis 😘
    Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mutiara aryani
mutiara aryani @dapurSenja_mutia
pada
Magelang
sekolah masak 6 tahun membuat ku mencintai hobi memasak ku semoga ilmu yang selama ini d peroleh bisa bermanfaat untuk semua 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa