Babat Gongso

Babat gongso ini favorit suami saya, dimakan dengan telur dadar dan nasi putih panas sangat nikmat. Selamat mencoba 🥰
Babat Gongso
Babat gongso ini favorit suami saya, dimakan dengan telur dadar dan nasi putih panas sangat nikmat. Selamat mencoba 🥰
Cara Membuat
- 1
Rebus babat selama 1 jam supaya empuk. Beri daun salam dan jahe geprek.
- 2
Iris bawang bombay cabai rawit dan cabai merah keriting.
- 3
Haluskan bumbu, lalu masukkan garam, royco sapi, sedikit micin.
- 4
Tumis irisan bawang bombay dan cabai sampai layu, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk. Tunggu hingga daun agak layu lalu masukkan sedikit air, dan gula merah
- 5
Masukkan babat yang sudah direbus tadi (potong kecil-kecil), korek sampai merata lalu beri secukupnya kecap.
- 6
Koreksi rasa, lalu korek sampai air sat.
- 7
Babat gongso siap disajikan. Saya tambahkan bawang goreng biar tambah sedep.
Resep Serupa
-
Babat Gongso Babat Gongso
Dari Semarang dengan penuh cinta 🥰 kali ini saya menyajikan makanan khas Semarang yaitu Babat Gongso. Rasanya manis, pedas, gurih sangat nikmat dimakan dengan nasi putih hangat.#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_RasaNusantara meindra widyani -
Babat Gongso Babat Gongso
Tiba2 pingin makan babat, akhirnya kepikiran buat babat gongso. Babat gongso merupakan salah satu masakan khas semarang. Gongso sendiri dalam bahasa Indonesia memiliki arti tumis. Selamat mencoba :) Dapur Izzah 99 -
Babat Gongso Babat Gongso
Kali pertama ngolah babat...Saya geli saja ngeliat bentuk babat apalagi mau makan.Setiap olahan ada babatnya saya gakmau.Namun saya coba beranikan ngolah babat.Saya masak babat gongso pake resep mb Rina Astuti Sebayang.Alhamdulilah...saya suka dan enakpol pedesnya. Beberapa bahan disesuaikan. LinaKuw -
Babat Gongso Babat Gongso
Bismillah...Assalamu'alaikumBabat gongso Semarang dijajakan oleh penjual nasi goreng babat. Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi. Orang-orang menikmati babat gongso dengan nasi putih hangat....Nah..kali ini Q pke rsepnya @indriana yg empunya Gawe Arisan cooksnap di Semangcook...hihihiii....😌😌#Semangcook_ArisanJuni24#Cooksnap_Indriana#SemangcookHokyaHokye24#cookpadCommunity_Semarang#KreasiDagingKurban Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Babat Gongso Babat Gongso
Hai, sebelum recook masakan ini boleh liat tips membersihkan babat di kolom sebelah yaa... Simple banget masaknya, asal menggunakan babat yg empuk dan fresh, pasti enak! Fyi, hindari membeli babat yg sangat amat putih itu, karena dibersihkan dengan bahan kimia seperti clorin. Tentu saja jika tdk bersih dan menyerap ke dalam babat akan sungguh tidak bagus buat tubuh yaa.. Jadi lebih bagus bersihkan sendiri 😊 Destriana Devi -
Babat Gongso Babat Gongso
Rinduuu makan babat gongso ala Semarang yang jauh disana, hayuk eksekusi ajah di rumah. Menang banyak dengan biaya minimalis. Plus, bisa nambah nasi dan babat berkali kali sampai puas, ehehehe..Tips untuk si penyuka pedas, tambahkan potongan cabai rawit saat babat dimasukkan dalam tumisan ya.Resep diadaptasi dari dapur bunda Diah Didi dengan modifikasi dapur kami.Yuk dicoba..#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari teRari -
Babat Gongso Babat Gongso
Berawal dari pertanyaan anak wedok tentang rasa oseng babat, akhirnya saya berburu resep babat. Karena biasanya saya masak babat versi sup dan soto. Sampai akhirnya saya kecantol dengan resepnya Mba @badoci1888 Buketu COMBO yang baru saja selesai masa kepengurusannya.Saya memakai babat yang sudah bersih, jadi ngga perlu repot bersihin lagi, alhasil proses memasak pun jadi lebih cepet. Takaran cabai saya tambah biar lebih pedes.Cabai sengaja saya tumis terpisah karena anak saya belum bisa makan pedas, saya campurkan setelah saya pisahin babat sebagian untuk anak saya.Mba @badoci1888, terimalah babat gongso persembahan dariku 😁, sebagai ungkapan rasa terima kasihku karena selama ini Mba Syifa udah baek banget mendampingi COMBO. Doa terbaik buat Mba Syifa 😘🙏🏼#haturnuhun_timcombo#CookpadCommunity_Bogor#babat fransiska arie -
Babat Gongso Babat Gongso
Masih ada babat di frezzer,sisa dari idhul adha kemarin😁 langsung cuss babat gongso #babatsapi #dagingsapi #indonesia Floyka -
Babat Gongso Babat Gongso
Ini yg bikin dilema kalo dapat daging kurban, mau ga mau dapatlah jeroan ini. Biasanya cuma dibumbu bawang putih aja kali ini dijadiin babat gongso, coba2 lah Anisha_Pooh -
Babat Gongso Babat Gongso
25.12.2018Beli babat di pasar, niatnya mau dimasak soto.. eeh gk taunya lupa beli tauge atau kol 🤦♀️ ya udah deh di tumis alias di gongso aja 😁😎#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_badung#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_id#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadindonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Babat Gongso Babat Gongso
Udah langganan tiap idul adha,. Haykal anakku yg no 2 selalu minta dimasakin babat. Ceria banget dia pulang dari masjid bawa bungkusan babat 2 kantong,.hadeeeh mamaknya yg klenger,. Musti bersihin berulang ulang,. Di masak babat gongso aja, udah doyan banget dia,.Mamaknya cuma masakin aja, nyicip pun ga pengen 🙄#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Babat Gongso Babat Gongso
Babat Gongso ini sejujurnya lebih mantap menurut saya daripada yg terkenal d solo wkkwkw Libbie Luphie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar