62.Dodol Merah

luluk istiqomah
luluk istiqomah @LulukIstiqomah26

buat hantaran kali ini pilih bikin dodol merah selain bisa tahan lama di suhu ruang juga karena yang bisa buat dodol merah buat suguhan lebaran adalah mbah buyut. walaupun sudah sepuh tetep semangat menyambut lebaran,kita sebagai generasi muda gak kalah semangatnya buat terus belajar
#GenerasiAprontis
#GATAmingguke52
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa

62.Dodol Merah

5 orang berencana membuat resep ini

buat hantaran kali ini pilih bikin dodol merah selain bisa tahan lama di suhu ruang juga karena yang bisa buat dodol merah buat suguhan lebaran adalah mbah buyut. walaupun sudah sepuh tetep semangat menyambut lebaran,kita sebagai generasi muda gak kalah semangatnya buat terus belajar
#GenerasiAprontis
#GATAmingguke52
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 jam
10-20 orang
  1. 1 kgtepung ketan
  2. 2 buahkelapa (di buat santan)
  3. 1 bksvanili
  4. 1 sdtgaram
  5. 500 ggula merah
  6. 500 ggula pasir
  7. 1 lembardaun pandan
  8. secukupnyaair
  9. wijen (optional)

Cara Membuat

6 jam
  1. 1

    Rebus air santan dan gula merah selama kurang lebih 3 jam sampai mengental,kemudan saring dan dinginkan

  2. 2

    Setelah dingin campur dengan tepung ketan.aduk sampai tercampur merata

  3. 3

    Kemudian bungkusi dengan plastik kecil,beri sisa rongga agar tidak gampang meletus pas di rebus kembali

  4. 4

    Rebus sampai berubah tekstur menjadi padat kurang lebih selama 3 jam,kemudian buka dan pindah kedalam wadah yg lebih besar

  5. 5

    Tumbuk sampai tercampur merata.kemudian cetak di wadah lain.
    setiap 1-2 hari bisa di bolak- balik agar tekstur semakin padat.bisa di tambahkan wijen sebagai seosening (optional)

  6. 6

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
luluk istiqomah
luluk istiqomah @LulukIstiqomah26
pada
YouTube channel:✅ Tukang Masak Pemulajangan lupa di subscribe 🙏Tik Tok :✅ Tukang Masak PemulaIbu rumah tangga biasa,masakan sehari-hari,simpel dan mudah.MASAK MEMASAK MASIH DALAM TAHAP BELAJAR
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa