Granita alle fragole

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Marialuisa Lazzaro
Marialuisa Lazzaro @amoreperlacucina
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Ingredienti

10 minuti (2 ore 30 minuti di riposo)
4 persone
  1. 500 grfragole
  2. 200 gracqua
  3. 150 grzucchero

Istruzioni per cucinare

10 minuti (2 ore 30 minuti di riposo)
  1. 1

    Versare l acqua e lo zucchero nel pentolino, mescolando e portare a bollore, poi lasciare raffreddare completamente.

  2. 2

    Nel frattempo tagliare le fragole a pezzetti.

  3. 3

    Aggiungile allo sciopero. Frulla il tutto con frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto spumoso.

  4. 4

    Trasferisci lo sciroppo di fragole in una ciotola e lascia in freezer per 1 ora. Mescola il composto per fare sciogliere il ghiaccio e rimettilo in freezer. Ripeti l operazione altre due volte, fino ad ottenere un composto cremoso.

  5. 5

    La granita alle fragole è pronta per essere servita. Decorala a piacere.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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