Nugget di pollo in pastella 2 croccanti
#calendariomaggio
#ricettaeconomica
La farina di semola rimacinata da la croccantezza insieme al lievito giocando con le dosi si può aumentare la croccantezza del risultato
Nugget di pollo in pastella 2 croccanti
#calendariomaggio
#ricettaeconomica
La farina di semola rimacinata da la croccantezza insieme al lievito giocando con le dosi si può aumentare la croccantezza del risultato
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Taglare a cubetti 3 cm per 3 cm il pollo
Mescolare le farine poi il lievito e poi la birra eventualmente aggiungere altra birra o acqua sempre gelata la consistenza deve risultare simile ad una besciamella poi metter il pollo e friggere in abbondante olio di arachidi passare il pollo in un piatto per far scolare l’eccesso di pastella (per una versione ancora più croccante prima di friggere spolverare con semola rimacinata)
- 2
Friggere in abbondante olio di semi in una padella dai bordi alti salare e gustare caldissimi con salsa agrodolce cinese (vedi https://cookpad.wasmer.app/it/c/25194529)
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