Pempek Ikan Kakap
Pencarian ikan kakap giling yang tidak terlalu bau sepertinya akan berakhir karena saya sudah menemukannya di pasar tadi pagi.
Pempek Ikan Kakap
Pencarian ikan kakap giling yang tidak terlalu bau sepertinya akan berakhir karena saya sudah menemukannya di pasar tadi pagi.
Cara Membuat
- 1
Campurkan bawang putih, telur yang sudah dikocok, serta air larutan garam dan penyedap kedalam ikan giling, aduk rata sampai adonan tercampur halus, lalu masukkan minyak kemudian diaduk kembali.
- 2
Masukkan tepung sagu sedikit2 sambil di aduk rata
- 3
Ambil adonan 1 sdm kemudian bentuk sesuai selera (lenjer / telur). Saya menggunakan takara 1 sdm hasil pempeknya sebanyak 49 butir.
- 4
Masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam air mendidih, biarkan pempek direbus sampai mengapung. Pempek yang mengapung menandakan bagian isi yang sudah matang. Biarkan dulu sekitar 5 - 10 menit jangan langsung diangkat agar pempek matang sempurna.
- 5
Tiriskan pempek yang sudah matang dan siap disantap bersama cuka
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Ikan Kakap Pempek Ikan Kakap
Source : @iwuLan_14044039Kenyal tapi tidak alot.#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang
-
Pempek Ikan Kakap Pempek Ikan Kakap
Ini dia kuliner khas Palembang yg ga pernah membosankan karena banyak dijual di kota Palembang, ada ala resto, ada jg ala pinggiran jln. Pokoknya tiada hari tanpa pempek deh.Yg biasanya pempek itu berbahan dasar ikan tenggiri, tp kali ini saya pakai ikan kakap, yg gampang didapatkan dimanapun. Dan bedanya, kalau ikan tenggiri agak lebih lembut dibandingkan ikan kakap. Juga disini saya coba mengolahnya tanpa menggunakan telor. Jadi saya cooksnap resepnya mbak @wulanandri & ternyata rasanya sama-sama enak, malah lebih lembut ini lho. Tentunya dengan sedikit modifikasi dari saya.Penasaran? Ayo dicoba yok...Source: 👉 Wulanandri#PekanPosbar#ResepWongKito#Basidoncek_SukoSuko#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#WongKitoGalo#Sabtu_3721
-
-
Pempek Ikan Kakap Pempek Ikan Kakap
Sama2 enak sih mnurutku pakai ikan tenggiri atau kakap. Asal gak pake ikan cupang wkwk 😂🙏🏻
-
Pempek Ikan Kakap Pempek Ikan Kakap
pertama kali buat nih, dan berhasil#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang
-
-
Pempek ikan Kakap Pempek ikan Kakap
Karena ikan giling yg saya beli menurut sy kurang halus, jd sy blender lagi 😊
-
Pempek Ikan Kakap Pempek Ikan Kakap
Alhamdulillah akhirnya Nemu resep yang pas dan mudah buat pemula kayak aku.
-
Pempek Ikan Kakap Pempek Ikan Kakap
MasyaAllah TabarakallahSenang sekali rasanya bisa membuat Pempek Ikan dengan sempurna, ini hasil recook resep Ce Eka, tp aku lgsg buat 1kgTips agar tidak amis: beri 1 sdm susu dancow dalam air rebusanMaaf ga banyak foto atau video proses pembuatan, krn 2 tangan kepake semua bunnResep cuko kental https://cookpad.wasmer.app/id/r/14593996
-
Pempek Ikan Kakap Pempek Ikan Kakap
Resepnya gapakai takaran pasti, karna cm edisi habisin stok fillet ikan.. Yang jelas tepungnya ga banyak.. Ga sy tambah air di adonan jadi ikannya kerasa banget..Pas juga gapunya telor ayam dirumah jadinya saya pakai telor puyuh mentah yang ada stok dirumah 😂.....
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar