Marmer Cake

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
10 porsi
  1. 330 grbutter (boleh mix margarin)
  2. 250 grgula halus
  3. 8 butirkuning telur
  4. 7 butirputih telur
  5. 250 grtepung terigu kunci biru
  6. 25 grsusu bubuk
  7. 1 sdmcoklat bubuk
  8. 1 sdtpasta coklat
  9. 1/2 sdtvanila essence/vanili
  10. 2 sdmair perasan jeruk lemon

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Mixer butter dan gula halus 200gr hingga mengembang, masukkan kuning telur satu per satu beri jarak jika kuning telur yang sudah masuk tercampur rata baru masukkan kuning telur selanjutnya.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk yang sudah di ayak ke dalam adonan butter dengan kecepatan mixer speed rendah, aduk dengan spatula supaya lebih rata.

  3. 3

    Di wadah terpisah mixer putih telur gula 50gr, air perasan jeruk lemon hingga soft peak.

  4. 4

    Masukkan adonan putih telur secara bertahap dibagi 3 ke dalam adonan butter. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

  5. 5

    Ambil 1/3 adonan lalu masukkan coklat bubuk dan coklat pasta aduk hingga rata.

  6. 6

    Setelah cetakan/loyang diberi margarin dan ditaburi tepung tipis2 tuang adonan secara selang seling putih dan coklat secara bergantian hingga habis. Aduk sebentar saja dengan tusuk sate untuk memberi motif.

  7. 7

    Panggang di suhu 170 derajat selama kurang lebih 45 - 60 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan kondisi oven masing2 ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Damayanti
Merry Damayanti @mamamonchi
pada

Komentar

Resep Serupa