Marmer Cake

AnisaKusuma80
AnisaKusuma80 @AnisaKusuma_0280
Bogor

Resep ini diambil dari buku resep lawthomas, rasanya enak dan manisnya pas. Saya pakai coklat bubuk hitam dan pasta blackforest jadi warna akhir yang dihasilkan hitam pekat dan coklat perpaduan yang serasi.
#PejuangGoldenBatikApron

Marmer Cake

9 orang berencana membuat resep ini

Resep ini diambil dari buku resep lawthomas, rasanya enak dan manisnya pas. Saya pakai coklat bubuk hitam dan pasta blackforest jadi warna akhir yang dihasilkan hitam pekat dan coklat perpaduan yang serasi.
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
1 loyang
  1. 130 gramButter
  2. 200 gramMargarin
  3. 250 gramGula Halus
  4. 8 butirKuning Telur
  5. 200 gramTepung Terigu Serbaguna
  6. 25 gramSusu Bubuk
  7. 7 butirPutih Telur
  8. 1/2 sdtCuka/air lemon
  9. 1 sdmCoklat Bubuk
  10. 1 sdtPasta Coklat

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Mixer dgn speed sedang mentega, margarin, dan gula halus hingga mengembang dan putih (kurang lebih 5 menit). Masukkan kuning telur satu persatu hingga rata. Matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula

  3. 3

    Di wadah terpisah mixer putih telur dengan kecepatan sedang setelah 1 menit beri cuka/air lemon mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku/stiff peak. Matikan mixer. Lalu tuang ke adonan secara bertahap 3 sesi, aduk balik sampai rata.

  4. 4

    Sisihkan 1/3 adonan beri coklat bubuk dan pasta coklat aduk balik sampai tercampur rata. Tuang adonan coklat ke dalam loyang tulban yang sudah diolesi margarin diameter 24 cm. Lalu tuang adonan putih selang seling dan buat motif marmer dengan bantuan sumpit atau ujung sendok. Hentakkan loyan suoaya tidak ada udara.

  5. 5

    Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, suhu 175°C api atas bawah. Panggang selama 55 menit atau sampai matang. Setelah matang keluarkan dari oven hentakkan sekali dan keluarkan kue dari loyang tulban.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AnisaKusuma80
AnisaKusuma80 @AnisaKusuma_0280
pada
Bogor
Patokan rasa enak masakannku adalah lidahnya anak2, klo kata mereka enak berarti 100% enak beneran, secara anak2 saya tipe pemilih makanan dan yakinlah kalo rasa tak pernah bohong.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa