Cilok Bumbu Kacang
makanan kesukaan dari aku kiciw hahah dulu sampe pernah jualin cilok bumbu kacang ini ke temen temen pas sekolah agama karena saking enaknya. teksturnya kenyal empuk gitu. rasa bumbunya gurih, manis, asin, sedikit asem dan wangi dari limaunya. pokoknya asik banget deh rasa cilok bumbu kacang ni! (〃'▽'〃)
Cilok Bumbu Kacang
makanan kesukaan dari aku kiciw hahah dulu sampe pernah jualin cilok bumbu kacang ini ke temen temen pas sekolah agama karena saking enaknya. teksturnya kenyal empuk gitu. rasa bumbunya gurih, manis, asin, sedikit asem dan wangi dari limaunya. pokoknya asik banget deh rasa cilok bumbu kacang ni! (〃'▽'〃)
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dengan semua bahan ke dalam teflon anti lengket (kecuali tepung aci). Aduk semua bahan dengan air sampai merata. Jika sudah rata, nyalakan api kecil. Aduk hingga adonan tidak cair dan sedikit mengeras.
- 2
Pindahkan adonan ke wadah plastik. Lalu masukkan tepung aci ke wadah yang sama. Aduk hingga rata dan tidak lengket di tangan.
- 3
Bentuk cilok, bulat bulat kecil atau menyesuaikan selera.
- 4
Didihkan air dan tambahkan minyak ke dalam air. Rebus cilok hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 5
Haluskan kacang yang sudah digoreng bersama dengan kentang yang sudah direbus. Lalu sisihkan.
- 6
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang dan cabai) sampai wangi dan sedikit mengering. Masukkan kacang dan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk sebentar, lalu tambahkan air agak banyak.
- 7
Masukkan bumbu (garam, gula, merica, kecap, dll.) Aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu mengental.
- 8
Jika sudah mengental, masukkan cilok ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu menyatu dengan bumbu cilok (tetap dengan keadaan kompor menyala api kecil).
- 9
Terakhir, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Lalu pindahkan cilok ke piring. Cilok siap disajikan! <3
Resep Serupa
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Modal simpenan tepung terigu dan tapioka di lemari, cringg!! langsung kepikiran kayanya enak bikin cilok buat buka puasa, alhasil jadilah cilok homemade bumbu kacang, rasa asli uenak tenan 😊
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Cilok Bumbu Kacang DapurDySiang siang enaknya jajan nyemilin jajanan abang2, tp kok ga lewat tukang cilok, ok deh tantangan baru buat nyoba bikin si cilok
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Kangen cilok ala jajanan pasar yg melimpah ruah bumbu kacang,wangi jeruk purut nya itu menggugah banget...
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Bumbu kacang sebagai alternatif cocolan cilok, selain dr resep sebelumnya seblak cilok.Adaptasi resep dari mbak vy_viya
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Cemilan favorit dikeluarga besar. Kenyal tapi gk alot iah moms. Meski dingin cilok ini tetep kenyal n empuk. #JemputRezki
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Karena pandemi ini membuat abang² jualan cilok ikutan lockdown, alhasil nyidam cilok selama berminggu² dan memutuskan bikin sendiri dengan kemampuan basic memasak buibu jaman now.Experimennya kali ini ak cobain pake kaldu secuil daging sapi yg direbus sama tepungnya tambahan tepung bumbu putih merk kobe.Rasanya kenyal dan rasa rumahan banget..Yuk coba memasak..
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Kalau versi ini versi cilok kenyal. Kalau mau yg empuk, gram tepung nya ditukar aja jadi 125gr tepung tapioka, 250 gr tepung serba guna.
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Udah lama pengen banget cilok di bumbui pake bumbu kacang. Kalau di abang2 jualan keliling kan cuman pake saos kecap aja. Dan gak sengaja liat resep cilok yang simple. Akhirnya coba buat sendiri deh. Sebenernya resepnya sih cilok cabe ijo. Karena saya gak suka pedes makanya bumbunya saya ganti pake kacang. Ternyata enak juga bikin sendiri dan bisa dapet banyak daripada beli.Resep cilok liat di cookpad Sri Rahayu "Cilok cabe ijo"*070320
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Ada sisa cilok, langsung cuss dibikin cilok bumbu kacang dehh😍😍
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Hai Bunda. Yuk bagi pecinta olahan Aci mari merapat, hehe. Cilok bumbu kacang hadir nih Bun. Ciloknya lembut nggak alot lho ini 🤤 yuk dicoba Bun ☺️Resep cilok bumbu kacang by : Dapur NurwijayaRecook By Ismy Maulidasary#PejuangGoldenBatikApron#Minggu36#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#CilokBumbuKacang_ismy
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Iseng2 bikin cemilan dari bahan yg ada aja dikulkas, jadi deh cilok bumbu kacang 🤭
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Jaman saya sekolah SD ini disebutnya Sate Kojek. Tapi ukuran pentolannya kecil-kecil, dibumbui kacang juga.Doyan banget jajan ini, sampe ludes uang jajan sehari buat makan ini doang sampe puas 😅.Setelah dewasa & merantau, namanya lebih terkenal dengan sebutan Cilok alias Aci di Colok. Makanan yang unfaedah tapi enak & bikin nagih 😁.#Cilok #CilokBumbuKacang#PejuangGoldenBatikApron#W22
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar