Sagu Keju Bakulan/Hantaran +TIPS (1 kg lebih tepung sagu, 8 toples)
Sagu Keju Bakulan/Hantaran +TIPS (1 kg lebih tepung sagu, 8 toples)
Cara Membuat
- 1
Masukkan kedalam wajan tepung sagu, aku langsung dicampur maizena, susu bubuk + daun pandan simpulkan, sangrai sampai tepung terasa ringan, & daun pandan layu/kering
- 2
Mixer gula, telur, mentega & butter, asal tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama karna bisa menyebabkan kue melebar saat di panggang
Matikan mixer, masukkan santan dan vanili, kemudian kocok lagi sebentar asal tercampur
Matikan mixer, kemudian masukkan keju parut, aduk2 dengan spatula
Tips:
Agar mudah dicetak, keju diparut tipis, bisa diblender hingga agak halus
- 3
Masukkan tepung yg sudah di sangrai ke dalam adonan sambil di ayak.
Tips:
bagi adonan menjadi 3 dan 3 kali penyampuran tepung (supaya adonan tidak menjadi keras/ susah di cetak, terutama adonan2 terakhir.
Kecuali bisa nyetak cepet).
Mixer sebentar.
Lalu uleni hingga tercampurSetelah adonan selesai dicampur, langsung masukkan piping bag agar adonan tidak kering.
Jika adonan kena angin, adonan mudah kering, & susah dicetak
- 4
Olesi loyang dengan margarin, kemudian cetak (pakai piping bag atau atau di cetak langsung pakai tangan dengan spuit). Panggang kedalam oven hingga matang.
Tanda kue matang, apabila di geser kue sdh terlepas dari loyang.Alhamdulillah selesai
Resep Serupa
-
-
Sagu Keju (tepung tapioka) Sagu Keju (tepung tapioka)
pertama kali nyoba takutttt banget, karena salah dan ketidaktahuan perbedaan dari tepung sagu dan tepung tapioka. kata temen2 sebagian yang pernah bikin kue sagu keju ini, harus banget pakai tepung sagu yang beneran sagu. tp sy malah salah beli, belinya merk sagu tani tapi tulisannya tapioca flour. akhirnya nekaaaattt nyobaaaa. alhamdulillah berhasiiillllll. lumer punnnn... yuk bund, siapa aja yg salah beli tepung. boleh dicoba 🤣#PejuangGoldenApron2#TiketMasukGoldenApron3
-
Sagu keju Sagu keju
(528) sagu keju ngeprulDapat giliran CookiesArisan di Cocomtang bulan ini, saya Emilia @dtvri_94 dan mbak Thea Priestiashanti.Alhamdulillah sudah dititik akhir Pejuang GATA,Tetap semangat mempersembahkan setiap masakan buat keluarga apalagi dimomen bulan Ramadan tahun ini.Menjelang Hari Raya Idul Fitri tentunya banyak niat baik yang harus diwujudkan, dengan mempersiapan isi hantaran, kukis sagu keju ini salah satunya….saya kirim juga deh kukisnya buat mbak Ketje @momma_ketje :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16162409#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookiesArisan_Thea#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community#Bakerpad_TantanganSagu#GenerasiAprontisPekan52
-
Sagu Keju 1/5 kg Lembut Sagu Keju 1/5 kg Lembut
Karna pandemi tempat kerjaku diliburkan dan akhirnya aku bisa pulang kampung berbulan2 lamanya, mumpung mau idul fitri isi waktu luang dg mencoba2 ikutin resep2 kue kering, taraaa.. alhamdulillah percobaan pertamaku sangat memuaskan. Rasanya seperti sagu keju yang biasa aku beli di mini market hehe
-
Sagu Keju (dengan Tepung Tapioka) Sagu Keju (dengan Tepung Tapioka)
Source: tintin raynerBeberapa bahan saya ganti dengan yang saya punya ya Mom. Versi ekonomis sih kalau aku nyebutnya 😁#kuelebaran#cookieslebaran#cookiesdapoerattarlukha
-
Sagu Keju Pandan Sagu Keju Pandan
Adek saya tuh seneng banget bebikin kukis sama keik, alhamdulillah hasil karya nya selalu diminati, beda banget ma kaka nya nih, males kalo udah urusan begituan 😂Mumpung ini masih mudik, saya ikutan bantu2 sekalian belajar, walaupun kebanyakan bantuin dokumentasi sama nakar aja 😁😂Selain nastar, sagu keju buatan dia tuh paling fav dirumah, top dah dilidah kita, katanya dulu dia coba pake resep dari ncc, trus diotak atik didapurnya dan langsung suka ma hasilnya, saya share disini sekalian buat catatan pribadi kalo saya mau bikin sendiri ^^
-
Sagu Keju (Pakai Tepung Tapioka/Kanji) Sagu Keju (Pakai Tepung Tapioka/Kanji)
Akhirnya... Sampai juga di minggu terakhir challenge #GA_TheNextLevel #weekk52Source : Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen )Beneran ini lumer.. Enak.. Baru pertama kali bikin ini pas lebaran kemaren. Bakal jadi menu isian toples setiap tahun ni kayaknya, heheeeh.. Bahan yang dipake juga gampang dicari dan murah meriah. Disini aku pake tepung tapioka (kanji) yang kiloan yah. Aku buat 2 kali dari resep asli (dgn penyesuaian bahan). Btw kalau mau sangrai tepung, tepungnya dilebihin 2-3 sdm, sangrai pake api kecil trus dikasih daun pandan biar wangi. Sangrai hingga tepung ringan kemudian dinginkan dan ayak.Link resep asli bisa klik 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8073632-kue-sagu-keju-pakai-tapiokakanji?invite_token=SLKwqwyfLMbk9T8ndmf9ofm7&shared_at=1622295591
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)