Marmer butter cake anti gagal lembut banget

ana humairoh
ana humairoh @Ana_humairoh

Marmer cake adl salah satu bolu yang peminatnya banyak banyak. Dan kali ini aku hadirkan resep andalan marmer cake dengan metode butter di mix sampai mengembang dulu, baru d campur dengan bahan lain .. utk cara lengkapnya cek di bawah ya.. kalo ikuti step nya insha Allah berhasil. Selamat mencoba

Marmer butter cake anti gagal lembut banget

Marmer cake adl salah satu bolu yang peminatnya banyak banyak. Dan kali ini aku hadirkan resep andalan marmer cake dengan metode butter di mix sampai mengembang dulu, baru d campur dengan bahan lain .. utk cara lengkapnya cek di bawah ya.. kalo ikuti step nya insha Allah berhasil. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 Grambutter
  2. 130 grammargarin
  3. 180 gramgula halus
  4. 1 sdtvanilla
  5. 9kuning telur
  6. 200 gramtepung pro rendah
  7. 25 gramsusu bubuk
  8. 7putih telur *
  9. 55 gramgula pasir *
  10. 1 sdmperasaan lemon *
  11. 10 gramcoklat bubuk
  12. 10 grampasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, vanilla dan margarin sampai 7 menit. Dengan medium speed hingga menggembang pucat.

  2. 2

    Kecilkan speed. Masukkan kuning telur satu persatu. Aduk dengan mixer perlahan. Kemudian masukkan semua bahan kering (tepung dan susu bubuk) aduk perlahan speed rendah.

  3. 3

    Di bowl terpisah, siapkan putih telur gula pasir dan perasan jeruk lemon. Aduk dengan mixer hingga stiff peak atau kaku. Ambil 1/2 adonan putih telur. Masukkan ke dalam baskom atau bowl adonan kuning telur. Aduk perlahan. Jika sdh mulai tercampur aduk lagi sisa adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk hingga rata (menggunakan spatula). Lakukan hingga habis

  4. 4

    Ambil sebagian adonan dan beri coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.

  5. 5

    Susun dalam loyang yang sudah di olesi Carlo. Susunan sesuai selera. Gunakan loyang UK 24cm

  6. 6

    Alasi loyang dengan loyang lain ketika masuk dalam oven. Tujuannya agar permukaan kulit kue tidak berkulit tebal. Panggang dengan suhu 175derajat selama 35 menit atau sampai matang. Sesuai kan suhu dan lama pemanggangan dengan suhu oven masing2 ya Bun.

  7. 7

    Selamat mencoba insha Allah resep di atas sudah layak untuk jualan. Semoga bermanfaat. Jangan lupa cantumkan sumber resep jika mau share ke media sosial. Salam baking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ana humairoh
ana humairoh @Ana_humairoh
pada

Komentar

Sebastian
Sebastian @cook_108334626
kamu adalah ratu cantik dan juru masak serta pembuat roti yang sangat berbakat. IG adalah basti18439 dan telegram saya adalah t.me/sebiwex

Resep Serupa