Putu Ayu Ketan Hitam Ekonomis
Bakulan aku di waktu senggang, aku pakai campuran terigu karena tidak suka textur bolu ketan hitam yang terlalu chewy. Meski pakai terigu tidak mengurangi rasa lembut bolu ketan & customer banyak yang suka ☺
Putu Ayu Ketan Hitam Ekonomis
Bakulan aku di waktu senggang, aku pakai campuran terigu karena tidak suka textur bolu ketan hitam yang terlalu chewy. Meski pakai terigu tidak mengurangi rasa lembut bolu ketan & customer banyak yang suka ☺
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering (Tepung Ketan Hitam, Terigu, Baking Powder)
- 2
Mixer Telur, Gula, Sp sampai putih pucat
- 3
Sambil di mixer sampai mengembang masukan santan perlahan (tujuan saya santan di mixer bareng dengan telur gula sp agar volume nya lebih banyak)
- 4
Setelah mengembang & kental berjejak tambah kan bahan kering (mixer/aduk rata dengan speed rendah)
- 5
Terakhir masukan minyak goreng, aduk rata & pastikan minyak tercampur dengan adonan sehingga tidak ada endapan minyak dibawah adonan.
- 6
Oles loyang 15-16cm dengan minyak goreng secara merata, masukan kelapa parut yg sudah di kukus sebanyak 50gr, tuang adonan ketan hitam yang sudah jadi ke dalam loyang.
- 7
Kukus kurang lebih 25 menit sampai matang (tes tusuk sebelum di angkat)
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Sedang punya tepung ketan hitam,tapi pengen dibikin yang beda,biasanya saya suka bikin Bolu Ketan Hitam Kukus..kalau skrg pengen yang dicetak cetak kecil2 deh..pilihan jatuh ke resep Linda Prayogo bikin Putu Ayu Ketan Hitam..Enaaakk apalagi ditambah ada kelapa parut diatasnya..jd gurih..sedap
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Ibu, sosok yang hangat, penyabar dan baik hati, kadang suka kangen omelan beliau padahal dulu waktu sekolah suka risi kalo Ibu Cerewet tapi sekarang jadi kangen.. Bicara soal kue favorit Ibu adalah yang gurih ada kelapa nya putu ayu salah satunya. Kali ini bikin kue putu ayu ketan hitam selain gurih juga legit dan krenyes2 dari tepung ketan hitam. sehat selalu Mama, maafkan aku yang belum bisa membahagiakan mu 😢#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#clovercookinglover#dapurryunaSource dapur VY
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Tiba² Bocil pengen kue item, kirain pengen bolu coklat, ternyata pengen bolu ketan hitam.Kebetulan di kulkas ada kelapa parut, jadinya bikin Putu Ayu Ketan Hitam.#GenerasiAprontis#Week14
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Ada yang suka jajan pasar ini ? ^^ si Putu Ayu :)Barusan bikin, pakai tepung ketan hitam..hasilnya legit, moist, super enak (asal bener masaknya pasti enak). ;)Silahkan dicoba kalau penasaran ^^Putu Ayu Ketan Item resep dari tante Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani^^
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Beberapa hr yl liat postingan mba @ikha_thea1 post putu ayu ketan hitam nya aku jadi ngiler pas jg masih punya tepung ketan hitam lets go kita kedapur
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan semarak minggu ini , dapet tema hitam putih dari mba @Annie, semog sehat2 selalu ya mba☺#GAHitamPutihMakananku#Semarak_GAHitamPutihMakananKu#CookpadCommunity_ Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingwWithHeartEatingWithLove
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Putu Ayu merupakan kue favorit suami, kali ini saya coba menggunakan tepung ketan hitam
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Punya sisa tepung ketan hitam, ya sudah dibikin kue putu ayu ajalah😁, enak ternyata perpaduan antara parutan kelapa muda yang gurih dan bolu ketan item yang pas manisnya, cocok deh untuk temen ngeteh disore hari😍Resep minggu ke-45#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Jangan bosen ya dgn yg hitam2... edisi hitam putih lagi, ini dlm rangka ngabisin sisa tepung ketan hitam 😍 nanggung lgsg aja cap cus bikin putu ayu ketan hitam....diresep asli ini pake full tepung ketan hitam semua 125 gram, tp krn sisanya sedikit jd tepung ketan hitam (95 gram) sy mix dgn tepung ketan putih (30 gram) hasilnya ttp hitam pekat 👍... lembut dan manisnya pas 👌💕²³¹¹¹⁸Source : ig@vitakwee#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpad_paders#cookpadindonesia#komunitaspaders#putuayuketanhitam#bydapurdien
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Beberes lemari harta karun nemu tepung ketan hitam tinggal seuprit, nengok isi kulkas stock telur tinggal sebiji dan ada seonggok kelapa kukus juga... Jadilah kepikiran bikin beginian. Jadi harap maklum aja kalo takaran resepnya seuprit2 doang.... 😅
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Bismillah kangen kue putu ayu ada stok tepung ketan hitam Alhamdulillah resep mb Diah Didi simpel bahan sederhana enaak
-
Putu Ayu Ketan Hitam Putu Ayu Ketan Hitam
Bolu ketan hitam yg biasa selalu dipadukan dgn keju, x ini dipadukan dgn kelapa, ternyata match & enak juga, rasanya recomended, yukk cobain 😍👌Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/VCps2I_3Sro
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar