Terong Bakar Teflon Santan Kemangi Simple Mommylicious

Elisabeth Bridasari W
Elisabeth Bridasari W @mommylicious

Terong ungu favoritnya anak sulung saya.. bumbunya ga banyak jadi saya bilang simple... Ketika bbrp harga di pasar naik tetap #PilihMasak karena apapun yang dimasak seorang ibu itu dikangenin anak2..😊
Happy cooking cookpaders 🧡💛💚

#GenerasiAprontis
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#MasakMudah
#MasakanRumahan
#MasakanPraktis

Terong Bakar Teflon Santan Kemangi Simple Mommylicious

Terong ungu favoritnya anak sulung saya.. bumbunya ga banyak jadi saya bilang simple... Ketika bbrp harga di pasar naik tetap #PilihMasak karena apapun yang dimasak seorang ibu itu dikangenin anak2..😊
Happy cooking cookpaders 🧡💛💚

#GenerasiAprontis
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#MasakMudah
#MasakanRumahan
#MasakanPraktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahterong ungu
  2. 2 buahbawang putih
  3. 8 buahCabai merah keriting
  4. 10 buahCabai rawit hijau
  5. Secubitgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 65 mlsantan instan
  8. 150 mlair
  9. Segenggamdaun kemangi
  10. Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan teflon cuci terong dan belah jadi 2 lalu beri olesan minyak goreng di teflon dibakar dulu yes api sedang saja sambil siapkan bumbu.. banyak cabainya sesuai selera yaaa...

  2. 2

    Diulek tanpa garam lalu siapkan wajan beri 2 sdm minyak goreng tumis bumbu hingga wangi lanjut beri air yak aduk merata

  3. 3

    Masukkan santan dan terong ungu yang sudah dibakar beri gula garamnya aduk dan tes rasa..bila sudah pas selera aduk pelan hingga mendidih lanjut beri daun kemangi yang sudah dicuci bersih

  4. 4

    Aduk merata sebentar saja 5 detik ajah matikan kompor siyap deh disajikan...pedes wangi yuuumm..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisabeth Bridasari W
Elisabeth Bridasari W @mommylicious
pada
IG : bridasari_Saya ibu dari 3 org anak. Saya senang memasak awalnya karena ingin memasak makanan sehat, tanpa MSG. Saya menjual bento di sekolah anak-anak namun setelah pandemi saya melayani pesanan masakan atau kue dari rumah. Menurut saya, hidup sehat berasal dari makanan yang sehat dan pola hidup sehat baik olahraga maupun pikiran yang positif.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa