Terong Balado

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahterong sedang
  2. 1 batangserai
  3. Bumbu Halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat sedang
  7. 1/2 bksterasi ABC
  8. 3 buahcabai merah
  9. 2 buahcabai domba (skip jika tidak suka pedas)
  10. secukupnyaGula, penyedap, dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong sesuai selera, saya potong tipis agar cepat matang. Goreng terong dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (jangan terlalu halus, supaya masih ada tekstur nya), tumis hingga harum, masukkan serai, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang, masukkan terong, aduk perlahan, dan biarkan sampai bumbu meresap.
    Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Victoria Ananda Putri Pertiwi
pada

Komentar

Resep Serupa