Sambal Cumi Asin
Febriane Isnaini @febrianeisnaini
Source : @as3destarz
Dengan modifikasi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rendam cumi dalam air panas 5-10 menit
Kupas kulit cumi, buang mata dan buang tulangnya
Bilas cumi beberapa kali sampai air cumi bersih spt dibawah ini
Potong cumi beberapa bagian, tumis sebentar dengan sedikit minyak, aduk balik supaya cumi tidak loncat. Matikan dan tiriskan dahulu cumi.
- 2
Potong kecil cabai, tomat, serai dan daun jeruk, lalu tumis menggunakan minyak sisa menumis cumi. Goreng cabai, tomat, daun jeruk dan serai sampai layu
Setelah itu haluskan bumbu menggunakan chopper atau bisa diuleg, karena porsi sedikit saya uleg
- 3
Pakai sisa minyak menggoreng cabai tadi, tumis bawang merah dan putih iris sampai setengah matang
Kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan kadar airnya berkurang atau bumbu mulai berwarna kecoklatan, jika dirasa minyak kurang tambahkan lagi saja, fungsi minyak untuk mengawetkan cumi dan bumbu
- 4
Kemudian masukkan cumi, tumis sampai bumbu tanak dan harum
Ditulis oleh
Bismillah..Senang resep yang simpel dan mudah dibuat..Belajar masak karena termotivasi lihat resep para bunda yang berseliweran, meskipun diri masih dalam keterbatasan ilmu dan pengalaman, tapi senang rasanya bisa jadi chef untuk diri sendiri dan keluarga..Akun ini dibuat untuk contekan supaya ga lupa resep, dan juga jadi tempat menimba ilmu permasakan dari para bunda cookpad yang hebat hebat. Jikalau resep disini bisa bermanfaat buat pembaca sekalian, alhamdulillah sekali..Happy cooking ✨🌸*𝑺𝒆𝒏𝒂𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖𝒍𝒊𝒔 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 𝒔𝒆𝒋𝒂𝒌 𝑱𝒖𝒍𝒊 2021
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Cumi asin Sambal Cumi asin
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-47Bikin buat stok,, bisa tahan lama kalo disimpan dalam wadah/toples yg disegel selama 4 minggu di suhu ruang dan 3 bulan kalo di frezzer. Minyak yg digunakan sengaja banyak, karena ini salah satu pengawet alami. Source@The Hasan Video,, saya modif resepnya sedikit😊. Hasilnya pedas,, kalo gak suka pedas,, boleh tambah lagi gulanya.
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Makan pake sambel ini bisa nambah2 apalagi makannya ditemenin nasi anget+kerupuk+lalapan, mertua lewat mah bodo amat 😁Yuk mom, hajarrr 😝
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Saya masak sambal Cumi Asin ini untuk bekal kami liburan keluarga ke Bali, anak-anak rindu masakan Ibu, jauh-jauh hari sudah pesan ingin dimasakin Ibu sambal cumi. Saya lihat jelajah resep di Cookpad ketemu resep ini, langsung saya buat sampai di Bali langsung di keroyok anak-anak makan dengan nasi hangat yummy 😋 Masakan ibu enak katanya 🍽️😍 Sambal Cumi Asin ini saya bekal dari rumah, dan praktis untuk saya siapkan untuk makan di Villa jika anak-anak ingin mendadak makan. Saya tinggal colok nasi, mantap kan 👍👩🍳Saya sering membuat sambal cumi asin untuk bekal anak kuliah dan suami kerja.Ini menu kesukaan kami 😋#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumahSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13030206
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Buat stok, kalau pingin makan pedas tinggal ambil.#sambalcumiasinanakkos
-
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Untuk membuatnya memang agak ribet ya bunda, tapi untuk rasa saya jamin pasti enak banget.Jangan lupa bagikan hasil recookkan bunda disini ya😉 agar saya lebih semangat lagi membagikan resep-resep lainnya 🤗
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Harga cabe di Surabaya sedang terjun bebas yang berimbas jadi banyak stok cabe segar di kulkas 😊....ah, jadi pingin nyambel terus deh...kebetulan nemu cumi asin yang sudah agak lama nongki di kulkas..dan resep ini terinspirasi dari mbak diana gerald dengan sedikit modifikasi menyesuaikan lidah saya..hehe...Source : diana gerald
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
(1109) Source : @as3destarz (terima kasih resepnya💜)Request anak wedok pingin makan cumi asin bertaburkan pete gorengBaiklaaah mari masak, hati2 bisa nambah nasi😆Note :💕Rebus cumi asin sebentar saja dalam air mendidih kurleb 1 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Bisa tambahkan daun salam dan sepotong jahe utk menguramgi amisnya. Tiriskan.💕duo bawang sengaja gak ikut dihaluskan tp hanya diiris biar tambah harum trus kalau udah mateng, jadi menyatu sama sambalnya.. jadi kalau cumi nya abis, masih ada bawang2an yg bisa dimakan sama nasi😄💕resep aslinya, daun jeruk nya dihaluskan bersama bumbu, kalau mau utuh jg gpp. Sesuaikan selera saja ya#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Bismillah.Salah satu sambal kesukaan.Alhamdulillah dapat resep yang cocok dan detail sekali penjelasannya.Ini bisa dijadikan ide jualan juga ya Bunda2...Terimakasih banyak ya Mbak @as3destarzYuk cobain resepnya^^Saya masak 3/4 resep di bawah ya...Untuk detail langkah-langkah memasak dan tips-tipsnya bisa klik link dibawah ini ya Bun...https://cookpad.wasmer.app/id/r/13030206
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
BismillahDapet oleh2 cumi asin dari tetangga yg libur akhir tahun pulkam.. alhamdulillah.Langsung liat2 resep pengen bikin lauk yg segerrrrr... cocok dgn cuaca depok yg akhir2 ini hujan dari pagi sampe pagi lagi.. subhanallah...Yuukkk kita kedapurrr..MaasyaaAllahTabarakallah#CookpadCommunity_Depok#PajuangGoldenBatikApron
-
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Kalo lagi males masak... Buat aja sambal cumi dan ini awet bisa tahan lama. Jadi kalo mau makan tinggal ambil aja sambal cumi nya pakein nasi anget.Yuks kita buat....#seafoodLezat#Gas2025#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_SeafoodLezat
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16940680
Komentar (5)