ग्रीन ढोकला सैंडविच
Lovely Agrawal @cook_17493693
ग्रीन ढोकला सैंडविच
कुकिंग निर्देश
- 1
एक भगोनी में बेसन, नमक, चीनी व नींबू सत डालकर मिक्स करेंगे।
- 2
फिर पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करके मीडियम घोल तैयार करेंगे। फिर रिफाइंड तेल डालकर मिक्स करेंगे। अब चुटकी भर मीठा सोडा व थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करके जिससे खमीर आने लग जाएगी। अब कढ़ाई में स्टेंड रखकर हिसाब से पानी डालकर गरम करेंगे।
- 3
उसके बाद ढोकला साचे में हल्का सा चारो तरफ तेल लगाकर ढोकला के घोल को डालेंगे, फिर ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर व चाट मसाला डालेंगे।
- 4
अब घोल के सांचे को स्टेंड के ऊपर रखकर ढक देंगे, और २ मिनट के लिए गैस फुल रखेंगे। फिर गैस कम करके १५ से २० मिनट पकाएंगे। पकने के बाद ५ मिनट ठंडा होने देंगे। और चाकू से सैंडविच के आकार में कट कर लेंगे।
- 5
फिर चीनी का हल्का गरम पानी डालेंगे, अब पैन में तेल गरम करके राई व तिल डालेंगे, फिर हरी मिर्च, करीपत्ता डालकर तड़का तैयार करेंगे।
- 6
तैयार तड़का को ढोकला के ऊपर डालेंगे, फिर ऊपर से कद्दूकस नारियल डालेंगे।
- 7
फिर ढोकला को बीच से कट करके दो भाग में कर लेंगे।
- 8
अब मूंगफली धनिया की चटनी लगाकर उसके ऊपर खमन सेव डालेंगे।
- 9
फिर दूसरे भाग को रख देंगे। लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी ग्रीन ढोकला सैंडविच बनकर तैयार हैं।
- 10
स्वादिष्ट ग्रीन ढोकला सैंडविच का आनन्द लें।
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#ebook2021#week8#box #b #sujiरवा ढोकला सूजी से बनाने वाला एक स्वादिस्ट नाश्ता है जो नरम मुलायम स्पंजी और कम समय में झटपट से तैयार हो जाती है। सूजी से बहुत सारे नाश्ते बनाया जाता है पर सूजी का ढोकला कम तेल और जल्दी से बन जाता है । इसे और हैल्दी बनाने के लिए इसमें कई तरह सब्जी का उपयोग कर सकते हैं । मैंने यह पर सादा सूजी का ढोकला बनाया है ।
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ऑयल फ्री सैंडविच ढोकला (oil free sandwich dhokla recipe in Hindi)
#AsahiKaseiIndia#box #dझटपट तैयार होने वाला चटपटा और स्वादिष्ट सँडवीच ढोकला।
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गुजराती स्पंजी बेसन खमन ढोकला (Gujarati spongy besan khaman dhokla recipe in Hindi)
#flour1#बेसन#week1 यह ढोकला बहुत कम सामग्री मे जल्दी बन जाता है ओर सबको अच्छा लगता है। कभी भी आप इसे बना सकते हैं कोई गेस्ट आए तब भी आप इसे बनाकर परोस सकते हैं। कई लोगों से यह स्पंजी नहीं बनता पर इस रेसीपी को जरूर ट्राई करें आप का ढोकला मार्केट मे मीलता है उसके जेसे ही बनेगा।
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इंस्टेंट बेसन ढोकला (instant besan dhokla recipe in Hindi)
#mys #d#besan#FD@SudhaAgrawal123ढोकला लोकप्रिय गुजराती रेसिपी है इसे कई तरह से बनाया जाता है। दाल चावल, सूजी या बेसन से । बेसन से भी अलग अलग विधियों से ढोकला बनाया जाता है । मैंने यह इंस्टेंट बेसन ढोकला बनाया है झटपट से कुछ हल्का और पौष्टिक नाश्ता बनाना हो तो बनाएं बेसन का ढोकला । -
गुजराती इदड़ा
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ये गुजरात में बनने वाली ट्रेडिशनल रेसिपी है। इसे सुबह के नाश्ते में बनाया जाता है, ये बिल्कुल हेल्दी व स्वादिष्ट भी हैं, और जल्दी बनकर तैयार हो जाता है। और समय भी कम लगता है।#DC#Week4#सूजी#मटर#चुकंदर -
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#May#W4बेसन का ढोकला एक ऐसा गुजराती स्ट्रीट फूड है जिसे हर भारतीय पसंद करता है,बेसन के घोल से बना यह मुलायम , स्पंजी और नमकीन केक बहुत ही स्वादिष्ट लगता है , बेसन और छाछ से बना यह एक हेल्दी स्टीम्ड स्नैक है , गुजरात की सड़कों पर इस नारियल के स्वाद वाले नाश्ते का भरपूर आनंद लिया जाता है ।
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