Χθεσινό χοιρινό αλά κρεμ

Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου
Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου @pavlidou
Ξανθη

Το χθεσινό χοιρινό ψήθηκε πολύ παραπάνω από τι έπρεπε και δεν μπορούσες να το φας, οπότε βρήκαμε μια εναλλακτική λύση με τον σύζυγό μου έτσι ώστε να μην πεταχτεί. Εκτός από αυτό είναι μια συνταγή που μπορείτε να την κάνετε και με φρέσκο κρέας.
#περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Χθεσινό χοιρινό αλά κρεμ

Το χθεσινό χοιρινό ψήθηκε πολύ παραπάνω από τι έπρεπε και δεν μπορούσες να το φας, οπότε βρήκαμε μια εναλλακτική λύση με τον σύζυγό μου έτσι ώστε να μην πεταχτεί. Εκτός από αυτό είναι μια συνταγή που μπορείτε να την κάνετε και με φρέσκο κρέας.
#περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά.
3 μερίδες
  1. Χθεσινό χοιρινό κομμένο σε κομματάκια ή 500γρ τηγανιά χοιρινή
  2. 2κρέμες γάλακτος
  3. 2 κουταλιέςπαρμεζάνα
  4. 1 μικρό κεσεδάκι μανιτάρια
  5. 1 χούφταμανιτάρια αποξηραμένα

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά.
  1. 1

    Γεμίζουμε μια μικρή κατσαρόλα με νερό και λίγο λάδι, βάζουμε το κρέας μέσα και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Δε θέλει πολύ διότι είναι μαγειρεμένο από πιο πριν, μόλις βράσει το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.

  2. 2

    Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, λάδι και ρίχνουμε μέσα τα φρέσκα μανιτάρια να τσιγαριστούν, ρίχνουμε τις κρέμες γάλακτος και μετά βρέχουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια κάτω από τη βρύση, ίσα ίσα να μαλακώσουν, τα προσθέτουμε και αυτά μέσα και ανακατεύουμε, μέχρι να βράσει.

  3. 3

    Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα το κρέας και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε. Σβήνουμε το μάτι και το αφήνουμε πάνω στη φωτιά ώστε να δέσει η σάλτσα και σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου
στις
Ξανθη
Λάτρης της Μαγειρικής ♥️Ξεκινησα απο πολυ μικρή να μαγειρεύω με πολλά πείραματα εννοείται.Οσο μεγαλώνεις μαθαίνεις 👩🏼‍🍳
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές