Tárkonyos borsóleves
Szerettem volna egy extrább borsólevest és ami végéredményben megszületett azt muszáj megosztanom itt, veletek is.
Tárkonyos borsóleves
Szerettem volna egy extrább borsólevest és ami végéredményben megszületett azt muszáj megosztanom itt, veletek is.
Elkészítés
- 1
Egy nagy lábasban hevítsünk olajat közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk meg.
- 2
Ezután adjuk hozzá a felkockázott csirkemellet, és pirítsuk meg egy picit.
Amikor a csirkemell szépen megpirult, adjuk hozzá a felkarikázott sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a fagyasztott zöldborsót. Pároljuk őket néhány percig, amíg kissé megpuhulnak. - 3
Öntsük fel a lábast 3-3, 5l vízzel, adjuk hozzá a petrezselyemzöldet, a tárkony felét valamint sót és borsot ízlés szerint.
Főzzük közepes lángon, amíg a zöldségek és a csirkemell teljesen megpuhulnak, általában kb. 25-35 perc. - 4
Ha az összetevők már megpuhultak szaggassunk apró galuskát a levesbe majd habarjuk be a tejföllel és forraljuk össze. Ízesítsük még szükség szerint sóval és borssal valamint adjunk hozzá még tárkonyt mert a tárkony a hosszú főzési idő alatt elveszíti az ízét ezért mindig pótolni kell az elvesztett mennyiséget a főzés idő végén.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tárkonyos-citromos pulykaleves Tárkonyos-citromos pulykaleves
Csirkemellből is elkészíthető, ha valaki azt jobban szereti :)
-
Borsóleves Borsóleves
A borsólevest többféleképpen készítem, de ez az alapleves, amit gyerekkorom óta ismerek.
-
Tárkonyos zöldségleves húsgombóccal Tárkonyos zöldségleves húsgombóccal
Tárkonyos ragulevest szerettem volna készíteni. A hűtőben volt darálthús és a pazalás ellenesség jegyében abből főzök, ami van, ezért húsgombócokat készítettem a leveshez.
-
Borsóleves májgombóccal Borsóleves májgombóccal
Hétköznapra egy nagyon gyors és egyszerű borsólevest készítettem. Akár frissből, de mirelit borsóból is pillanatok alatt varázsolhatunk egy finom levest.
-
Borsóleves grízgaluskával Borsóleves grízgaluskával
Zöldborsólevest sokféleképpen lehet főzni. Én is többféleképpen készítem. Ha friss zöldborsóból főzöm, akkor azt is megpirítom a többi zöldséggel együtt és csak azután teszem rá a lisztet. Ez most fagyasztott borsóból készült.
-
Borsóleves csirkeszárnnyal Borsóleves csirkeszárnnyal
Mikor hazamegyünk látogatóba mindig borsó levest kérek csirkelábbal. Nagyon szeretem ahogy édesanyám készíti. Borsó levest ettem volna és nem volt más alkatrész a fagyasztómban, mint csirkeszárny.
-
Csirkemájas borsóleves Csirkemájas borsóleves
Ősztől tavaszig ezt a fajta borsólevest készítem. Mirelit borsóból, májjal gazdagabbá téve. Mi nagy galuskával szeretjük, de lehet bele csipetkét vagy tésztát főzni. Aki bírja, nálunk van ilyen...., telerakhatja chilikrémmel, állítólag jót tesz neki. 🙂
-
Pikáns tárkonyos csirkeraguleves túrós galuskával Pikáns tárkonyos csirkeraguleves túrós galuskával
Egy különleges raguleves a levesbetéttől, a túró galuskától.
-
Fokhagymás-tejfölös csirkekockák Fokhagymás-tejfölös csirkekockák
Még csak 2x készítettem el, de annyira finom, hogy muszáj megosztanom veletek. ☺
-
Borsóleves Borsóleves
Borsólevest jó sok répával, grízgaluskával tudom csak elképzelni. #2019 #énkönyvem
-
Friss zsenge zöldborsóleves,kapros csipetkével 🥣 Friss zsenge zöldborsóleves,kapros csipetkével 🥣
#kotenykihivas2025Gyerekkoromban nagyon szerettem, amikor a nagymamám kertjében leszüreteltük az első borsóhüvelyeket, a földből kiszedtük a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a mama megfőzte nekünk az "idei első borsólevest". Minden ízében érezhető volt a friss zöldségek aromája. A levesből természetesen nem hiányzott a csipetke, sem.
-
Zöldbabos, tárkonyos sertésraguleves Zöldbabos, tárkonyos sertésraguleves
Egy jó, tartalmas leves a hétköznapokra.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek