Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu pro sedang
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1 btrtelur
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 sdtsoda kue
  8. 350 mlair
  9. 2 sdmmargarin, lelehkan
  10. Secukupnyamargarin untuk olesan
  11. Secukupnyagula pasir untuk taburan
  12. Topping :
  13. Keju cheddar, parut
  14. Meises merah (pilih merk yg terbagus)
  15. Meises hitam (pilih merk yg terbagus)
  16. SKM putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, vanili dan baking powder dlm satu wadah. Tuang air, aduk hg tercampur rata dan tidak menggerindil. (pada atep ini di resep aslinya baking soda dicampurkan bersamaan dg tepung, tp sy mencampurkannya setelah adonan didiamkan agar martabak lebih bersarang).

  2. 2

    Masukan telur, aduk rata.
    Tuang margarin cair, aduk kembali hingga rata.
    Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
    Setelah satu jam, masukan baking soda, aduk sambil dikeplok².

  3. 3

    Panaskan cetakan martabak sampai benar² panas, tuang adonan ½ tinggi cetakan. Tekan dg sendok sayur hg adonan membentuk dinding (lihat vidio).
    Taburi gula pasir, tutup adonan dan masak dg api sedang cendrung kecil hg matang

  4. 4

    Buka tutup panci, angkat martabak yg sudah matang.
    Olesi dg margarin, beri topping sesuai selera dan beri SKM.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa