Pempek pistel doang

2 orang berencana membuat resep ini
desy ely yuli anti
desy ely yuli anti @tetehzhiya

Setelah berpikir lebih dari 3 jam . Baiklah kita tinggalkan dulu mager nya. Mari kita masakk...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Bahan untuk isian :
  2. Pepaya muda diparut kayak kentang mustopa
  3. 1 siungBawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. Garam dan kawan kawan
  6. Merica dan ebi yg sudah di rendam
  7. Bahan untuk kulit pempek :
  8. 2 gelastepung terigu
  9. 2 siungBawang putih haluskan
  10. 2 butirTelur
  11. Garam dan kawan kawan
  12. Tepung tapioka secukupnya ny

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, merica, dan ebi yg sudah di rendam.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga matang lalu masukkan parutan pepaya muda.

  3. 3

    Aduh sampai rata tak lupa beri garam dan kawan-kawan. lalu tutup. Masak hingga matang..

  4. 4

    Taraaa jadi deh untuk isian nya. Sengaja di taro di piring biar cepet dingin..

  5. 5

    Untuk kulit :

  6. 6

    Siapkan terigu dan bumbu halus di wadah yg berbeda. Jangan lupa masak air untuk membuat biang

  7. 7

    Siram perlahan ke terigu, aduk sampai rata setelah agak dingin tambah kan 1 butir telur..

  8. 8

    Aduk sampai rata lalu tambah kan tapioka.. nah untuk tapioka nya dikira-kira yaa jangan kebanyakan biar gak alot.. aduk sampai bisa di bentuk.

  9. 9

    Bentuk adonan jangan lupa beri isian. Jadi nya kayak gini 👇

  10. 10

    Masukkan pempek tadi ke air yg mendidih yg sebelumnya sudah dikasih minyak sedikit..

  11. 11

    Masak sampai mengapung.. lalu tiriskan

  12. 12

    Dah tinggal goreng di minyak yg panas,sepanas api cemburu. Masak sampe agak kekuningan..

  13. 13

    Dah selesai tinggal angkat dan di makan ny pake cuka..

  14. 14

    Dah lah tinggal makan.. capek ngetik nya. Enak kok.. serius.. demi apa. ?? Kamu nanyeaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

desy ely yuli anti
desy ely yuli anti @tetehzhiya
pada

Resep Serupa