Pempek Pistel Ubi Jalar
Awalnya mau coba resep pempek pistel singkong. Inget dirumah ada singkong, beli 3-4 hari yg lalu. Dan udah buat tumis pepaya + ebi sebagai isiian tadi pagi.
Setelah mempersiapkan diri untul masak, tiba2 diliat singkongnya udah pd busuk. Padahal niat untuk masak lg memuncak..hehe 😄
Alhasil cari2 yg bisa dibuat jadi pistel lainnya. Akhirnya, berkreasilah saya dengan resep pistel ubi jalar coba2 😉
Tradaaaa mari kita berkreasi 😜
Pempek Pistel Ubi Jalar
Awalnya mau coba resep pempek pistel singkong. Inget dirumah ada singkong, beli 3-4 hari yg lalu. Dan udah buat tumis pepaya + ebi sebagai isiian tadi pagi.
Setelah mempersiapkan diri untul masak, tiba2 diliat singkongnya udah pd busuk. Padahal niat untuk masak lg memuncak..hehe 😄
Alhasil cari2 yg bisa dibuat jadi pistel lainnya. Akhirnya, berkreasilah saya dengan resep pistel ubi jalar coba2 😉
Tradaaaa mari kita berkreasi 😜
Cara Membuat
- 1
Kulit pistel : ubi jalar di rebus/kukus terlebih dahulu. Lalu tiriskan dan tumbuk hingga halus.
- 2
Setelah ubi jalar halus, tambahkan terigu secukupnya dan sagu secukupnya tergantung banyaknya ubi. Aduk dan buat adonan pipih, lalu isi dengan bahan isian. Bentuk seperti pistel.
- 3
Isian : Panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dihaluskan. Masukan ebi dan tambahkan sedikit garam halus. Lalu, masukan pepaya yg telah diparut. Masak hingga matang.
- 4
Isi kulit pistel dengan tumisan pepaya. Bentuk seperti digambar. Siapkan panci berisi air yg diberi minyak sedikit. Didihkan, masukan pistel yg telah dibentuk. Biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
- 5
Simpan di freezer pistel yg telah direbus untuk stok camilan. Atau pistel yg telah direbua bisa langsung digoreng diminyak panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pempek Ubi Jalar Pempek Ubi Jalar
Bismillah.....Ini namanya pempek Ubi kata Almarhumah Ibu Mertua,waktu pertama kali saya menyuguhkan gorengan ubi yang di iris-iris,lalu beliau meminta cuko pempek untuk di cocolkan dengan gorengan itu, akhirnya saya mencobanya, ternyata memang mmmm Enaaak 👌👌#OlahanUbi#alaBundaKeyla#CookpadIndonesia
-
Pempek Ubi jalar Pempek Ubi jalar
Sore sore sambil nyantai bareng keluarga ngeteh ditemani cemilan yg gampil bgt bikinnya hehehe
-
Pempek ubi jalar Pempek ubi jalar
Di belikan pak suami ubi jalar dan request pak su minta di minta di buatkan pempek ubi ini buat cemilan sore hari
-
Pempek ubi jalar Pempek ubi jalar
Pempek apa aja selalu jadi favorite di rumah..Kali ini buat pempek ubi (karna bahan nya lengkap di rumah..hehe)Di rumah selalu nyetok cuko pempek, di makan sama goreng bakwan dan tahu juga mantapppp 😉👍
-
Pempek ubi jalar Pempek ubi jalar
Ada stok ubi jalar dirumah, gak tau mau di apakan. Krna gak trlalu suka nyemilin ubi goreng, alhasil saya bkin pempek saja. Di daerah saya, pempek seperti ini bnyak di temui di warung jajanan sekolahan, harganya murah meriah dan enaaak. Yuk cek resepnya bun.. 😊
-
-
-
-
-
Pempek Ubi jalar 🌰 Pempek Ubi jalar 🌰
Ubi dimasak menjadi masakan manis sudah biasakan bunda 🙊. Kali ini resep ubi dimasak asin gurih renyah 😍 yaitu "Pempek Ubi" alias bakwan ubi jalar 😂, masih bertema ubi karena di rumah masih banyak ubi ketela. Biar bisa buat lauk makan. Akhirnya dibuatlah pempek ini. Rasanya gurih mirip bakwan pada umumnya, yang membuat nagih karena ada rasa kemriyuk dan manis lezattnya.. cucok banget dicocol dengan saus sambal 😍
-
Pempek Pistel Pempek Pistel
Kalau ada tantangan bahan pepaya, kayak hope less banget deh... Secara sy gak suka pepaya 🙈🙈 tapi untung mb indah baik banget, boleh pepaya mentah atau matang 😁. Ya...sy pilih pepaya mentah lah....🤭🤣🤣🤣🤣 Biar apa? Biar bisa diolah lagi .... Sy gak bisa makan pepaya langsung...entah kenapa, sy gak suka bau nya... 🙈🙈Akhirnya sy pilih buat pistel aja. Meskipun dari pepaya muda, tapi Krn di campur ebi dan dimakan dgn kuah cuko... Amanlah lewat di tenggorokan...😁😁.Kalau pempek biasanya ada yg polos dan isi telur, kalau pempek Pistel ini isinya pepaya muda yg diserut dan di bumbui dgn ebi. Selain itu pempek Pistel biasanya tidak melalui proses perebusan seperti pempek pada umumnya. Jadi di langsung di goreng.Lalu di makan hangat² bersama kuah cuko..Tips :📌Jika ingin menyimpan pempek pistel di kulkas / chiller :-goreng pempek 1/2 matang, susun di wadah tertutup.- saat ingin menikmati, maka goreng lagi pempek pistel hingga matang.📌usahakan kulit pempek pistel tidak tebal agar pempek bisa matang sempurna saat digoreng.Jika kulit terlalu tebal, maka pempek pistel sebaiknya direbus dulu.Selamat mencoba.Source : Dessy kemalasari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15444574-43-pempek-pistel-isi-kates-no-telur?invite_token=LxgE2VfYe8koCFAXF8dTG1mQ&shared_at=1631614822..#GASiPepayaGandul#Semarak_GASiPepayaGandul#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar