Selamat menjalankan ibadah puasa untuk teman2 yang berpuasa. Kali ini aku mau buat olahan takjil: tempe mendoan.#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Tempe mendoan adalah makanan yang berasal dari Banyumas. Dinamakan mendoan karena berasal dari kata mendo yang artinya setengah matang. Aku pun lebih suka yang setengah matang. Tapi, ada juga yang suka mendoan kriuk alias garing. Biasanya disajikan dengan sambal kecap manis, kali ini aku pakai cabe rawit ajah.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Ika

Tempe Mendoan khas Banyumas,berasal dari kata "Mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Kalo di tempat saya nggak ada yang jual tempe khusus mendoan,jd pakai tempe biasa yang diiris tipis aja. Rasanya tetap enak,apalagi disantap sore2 pas dingin gerimis gini👍Source: Susan Mellyani#PejuangGoldenApron3

Mikir bukaan buat puasa apa yaa. Setelah pikiran berkelana kemana2, kepikiran mendoan deket kosan jaman dulu kuliah. Tempenya lebar, tipis, tepungnya nggak kering dan sambel kecapnya jos. Itu jajanan malam favorit pada masanya. Tapi apa daya, sekarang di tempat rantau ini nggak ada yang jual mendoan mecem begitu. 😂😂Mendoan pada dasarnya adalah tempe goreng biasa. Namun lrtak perbedaannya ada pada tingkat kematangan tepung yang melumuri si tempe. Mendoan digoreng setengah matang, jadi adonan masih agak basah. Namun efek negatifnya, mendoan akan menyerap banyak minyak dan setelah ditata di piring, mengerikan juga diliatnya haha. Tapi apa daya, rasa yang lezat si mendoan pun mengalahkan kengerian minyak yang bejibun. 😂😂Resep mendoan ini bahannya minimalis. Cukup mudah dan nggak ribet. Kali ini saya menggunakan tempe biasa yang bentuknya kotak dibungkus daun pisang. Disini tidak ada menjual tempe khusus untuk mendoan. Jadi diakali dengan mengiris tempe setipis mungkin. Tapi kalau terlalu tipis, tempe malah bisa hancur hehe. Semoga bermanfaat yaa! 🤗🤗

Bismillah...Assalamu'alaikum...Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Eks keresidenan Banyumas. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu "mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Bahan makanan yang paling sering dipakai untuk mendoan adalah tempe dan tahu. Proses mengolah tempe mendoan biasanya menggunakan tempe yang khusus yaitu dengan ciri lebar dan tipis.Tempe tipis khusus yang belum digoreng juga dinamakan tempe mendoan dengan tujuan untuk memudahkan transaksi jual beli tempe dan juga untuk membedakan jenis tempe dengan yang lain.Pengolahan tempe mendoan dilakukan dengan tiga macam, yaitu mendoan goreng basah, mendoan goreng kering dan keripik mendoan. (Wikipedia)Waktu kemarin shopping di warung Bude sayur pas ada tempe mendoan, auto beli deh untuk lauk atau cemilan di rumah 😁.Resep tempe mendoan ini saya cooksnap dari resepnya Mba Wen @wenny_musthttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16709982Baiklah, berikut resep tempe mendoan yang saya buat, selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum..Setor arisan cooksnap untuk Genk Peda minggu ini yang dimenangkan oleh @cook_220497 , saya memilih cooksnap tempe mendoan kesukaan suami dan jangan lupa sambal kecapnya.Source : Bunda Rayyan#RememberGenkPeda_BundaRayyan#KreasiDepok_Dikacangin#CookpadCommunity_Depok

Salah satu menu berbuka puasa, tempe mendoan dicocol sambel kecap. Sebelum berbuka puasa biasanya lapar mata ya, segala pengen dimasak, liat postingan org jual makanan pengen dibeli, nglewatin kang somay pengen mbungkus 5 porsi 😝 padahal berbuka puasa dengan tempe mendoan dan minum manis aja udah kekenyangan. Nasinya ngga laku 😅#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PekanPosbar#PekanPosbarProtein

Pertama kali makan tempe mendoan itu waktu kerja di Kebumen. Waktu di Kebumen hampir tiap hari makan tempe mendoan. Sekarang coba buat sendiri, setelah sekian lama.

Beberapa hari didaerah cilegon lagi langka tempe katanya harga kedelai naek. Hari ini baru ada dengan harga sudah naik, baiklah kita bikin mendoan yang praktis aja cocol sambel kecap.#PejuangGoldenApron3

Siang-siang gini emang enak banget makan gorengan anget-anget dan pedes. Maka, terbitlah masakan simpel ini.Kalo di banyumas tempe mendoan harus pakai tempe khusus. Kalo di jogja, susah amat nyarinya. Jadi... Kita pakai tempe papan aja trus diiris tipis. (Iya tahu, kalau di banyumas namanya tempe kemul bukan mendoan).#masaksamafaqi

Hujan-hujan di sore hari bikin perut jadi keroncongan 😅 alhasil bikin cemilan yang enak buat santai dirumah. Dan jadilah tempe mendoan ini 😎

Setor resep untuk tanda terima kasih/apresiasi buat TimLo CP Bali: Kak Deniza. Terima kasih untuk kontribusi & supportnya di tahun 2023. Aku Cooksnap Tempe Mendoan Kriuknya Kak Deniza. Oh ya, di resep ini aku tambahin saos tiram sekalian posting untuk resep "YANG BIKIN ENAK". Setor resep untuk GATA minggu ke-40 & BALON Challenge minggu ke-18.Source: @deniza_ikahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17193727#GenerasiAprontis#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BikinEnak2024#ApresiasiTimlo2023#CPBali_CSminmoy