Tumis pokcoy saos tiram

Titin Ernawati
Titin Ernawati @titinern

Pokcoy atau biasa disebut sawi daging ini, biasanya untuk campuran capcay. Pertama kali masak ini karena dikasih sama tetangga. Bingung mau dimasak apa. Ini masakan yg ketiga, berani post karena rasanya jauh lebih enak dari yang sebelumnya 😄. Tanpa maizena karena bumbunya sudah mantul.

Tumis pokcoy saos tiram

Pokcoy atau biasa disebut sawi daging ini, biasanya untuk campuran capcay. Pertama kali masak ini karena dikasih sama tetangga. Bingung mau dimasak apa. Ini masakan yg ketiga, berani post karena rasanya jauh lebih enak dari yang sebelumnya 😄. Tanpa maizena karena bumbunya sudah mantul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 4 batangpokcoy
  2. 4 siungbawang putih
  3. 20 grbawang bombay
  4. 5 buahCabai rawit
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 3 sdmkecap manis
  7. secukupnyaGaram, gula, minyak wijen, kaldu bubuk
  8. 1 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong setengah batang pokcoy. Cuci bersih. Didihkan air, rebus pokcoy sebentar saja sampai setengah layu. Kemudian tiriskan, siram air biasa (suhu ruang), supaya warnanya tetap segar. Sisihkan.

  2. 2

    Potong bawang bombay dan Cabai, geprek bawang putih.

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sedikit air, gula, garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap. Tes rasa.

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang, tinggal siram di atas pokcoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titin Ernawati
Titin Ernawati @titinern
pada

Komentar

Arina Jaya
Arina Jaya @cook_17154497
mᥲᥙ ᥒᥡ᥆ᑲᥲ ᑲᥙᥒ

Resep Serupa