Канелоні з фаршем та селерою

Смакаголік - перевірені рецепти українською
Смакаголік - перевірені рецепти українською @smakogolik

Дуже смачна страва з макарон камелоні, фаршем та селерею. Дуже схоже на лазанью, але з іншим видом макарон.

Канелоні з фаршем та селерою

Дуже смачна страва з макарон камелоні, фаршем та селерею. Дуже схоже на лазанью, але з іншим видом макарон.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
6 порцій
  1. Для соусу бешамель
  2. 800 млмолоко
  3. 40 гвершкове масло
  4. 50 гборошна
  5. Для страви
  6. 1 п.макарони канелоні
  7. 600 гфарш масний (50%50% свинний та яловичий)
  8. 2 шт.цибуля
  9. 1 зубчикчаснику
  10. 1 банкатомати або свіжі
  11. 100 гтвердий сир
  12. 3-4 стебласелери

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Нарізати цибулю на кубики, почати жарити на олії до золотої скоринки

  2. 2

    Додати нарізану кубиками селеру

  3. 3

    Додати фарш, жарити поки не піджариться та не змінить колір

  4. 4

    Додати томати, спеції (тимян, базилік), сіль та тушимо ще трохи

  5. 5

    Готуємо соус бешамель: розтоплюємо масло, смажимо, помішуючи, на ньому борошно 2-3 хв., вливаємо поступово молоко, щоб не було грудочок і варимо до загустіння. Дно форми змастити вершковим маслом, накласти соус на все дно.

  6. 6

    Макарони камелоні начиняємо фаршем. Беремо ложку і проштовхуємо начинку всередину.

  7. 7

    Викладаємо макарони на соус, заливаємо тим який залишився зверху, так щоб добре накрив їх, щоб не підсохли при запіканні.

  8. 8

    Натираємо сир на поверхню. Запікаємо при 180 град. 30-35 хв до утворення золотоє скоринки із сиру.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Смакаголік - перевірені рецепти українською

Коментарі

Схожі рецепти