Приготування починаємо з опари:▪︎ до теплого молока додаємо дріжджі та цукор все добре перемішуємо до повного розчинення дріжджів
▪︎потім додаємо борошно та ще раз ретельно все перемішуємо
▪︎залишаємо нашу опару на 30-50хв в теплому місті

Готуємо тісто:
▪︎змішуємо яйця з цукром
▪︎додаємо сіль та опару, змішуємо
▪︎додаємо вершкового масла кімнатної температури та ПРОСІЯНЕ борошно і замішуємо м'яке тісто
▪︎залишаємо тісто на 1-1,5год

Для начинки:
▪︎масло має бути кімнатної температури
▪︎окремо змішуємо цукор та корицю

Для заливки:
▪︎змішуємо всі інгредієнти

Формуємо сінабони:
▪︎розкачуємо тісто в пласт розміром 60×45
▪︎змащуємо пласт тіста вершковим маслом та щедро посипаємо корицею з цукром (в сінабонах кориці багато не буває))))
▪︎скрутити рулет
▪︎нарізати на кусочки приблизно 3см
▪︎викласти на деко застелене паргаментом
▪︎ залишаємо на 30-50хв
▪︎випікаємо при 180°С 20-25хв
▪︎готові сінабони виймаємо з духовки та зразу гарячими залити заливкою
▪︎залишаємо охолонути

▪︎ЦЕ НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ СІНАБОН ДУЖЕ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТУВАТИ