Bahan-bahan

1 Jam
8 orang
  1. 1 EkorBebek saya potong 8 bagian
  2. 10 SiungBawang Putih di geprek dengan kulit
  3. 250 mlminyak sayur
  4. Bumbu Ungkep
  5. 1 JempolKunyit di peprek
  6. 1 JempolJahe di peprek
  7. 5 SiungBawang putih di peprek
  8. 1 sdtGaram
  9. 2 sachetMasako rasa ayam
  10. 1 sdtkaldu jamur (Optional)
  11. 4 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. 1 literair
  14. 1 sachetladaku

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Setelah dibersihkan, ungkep bebek dengan bumbu ungkep lalu pakai metode 10, 30, 5. Dimasak air sampai mendidih, masukkan bumbu ungkep semuanya lalu masukkan bebek, setelah mendidih tutup rapat panci masak selama 10 menit, setelah itu matikan api selama 30 menit tanpa dibuka tutup pancinya lalu hidupkan api masak lagi selama 5 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur lalu goreng bebek jika bebek SDH mulai sedikit mengulit masukkan bawang putih geprek bersamaan dengan kulitnya goreng sampai bawang putih berubah warna dan bebek berwarna golden brown.

  3. 3

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aysha Ailani Arka
Aysha Ailani Arka @AyshaAilaniArka12
pada
Kota Cilegon, Warnasari.
saya adalah seorang karyawati, seorang istri juga seorang ibu rumah tangga. memasak bagi saya sekarang sudah menjadi sebuah hobby karena keinginan saya untuk menjaga kesehatan keluarga saya. selain itu, saya juga ingin membantu temen2 dan orang disekitar saya yg ingin memasak dengan mudah dan tanpa ribet. memasak tidak harus dengan bahan-bahan yang super mahal dan waktu pengerjaan yang lama. tapi kita bisa mensiasati semuanya dengan mencoba sekreatif mungkin bikin masakan dengan mudah, enak dan sehat. apalagi saya juga kan wanita karir yang memiliki sedikit waktu. yg harus pandai membagi waktu, antara pekerjaan, rumah, mengurus baby, belajar tauhid online dll. semua itu tidak mudah jika kita tidak berusaha mengaturnya dengan sebaik baiknya, krn mengurus rumah tangga itu perlu starategi agar suami dan anak bisa terurus dan terjamin kesehatannya terutama dalam hal makanan.semua ini bermula karena rasa cinta dan sayang saya kepada keluarga. saya harap, dengan bergabungnya saya disini, saya bisa memudahkan untuk saya bisa berbagi pengalaman, ilmu dan mendapatkan ilmu yang lebih lagi untuk saya dari sini. ❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya