Bebek Goreng Presto
Bismillaah
Sudah kali keberapa ya masak niih bebek? Sering lah. Tapi baru kali ini di post. Saya selalu memresto nya karena praktis🤭
Meskipun di presto, namun sama sekali tidak ada bau amis2nya. Yang penting adalah cara mengolahnya benar ya mom's.
Bumbunya sama dengan bumbu ungkep ayam. Hanya saja, sereh lengkuas muda dan jahe ikut di blender bersama bumbu2 lainnya. Ini yang bikin bebek tidak amis. Sebelum di masak, kucuri terlebih dahulu dengan air jeruk nipis. HARUS ya mom's.
Bebek goreng ini ternyata cucok di makan bersama tumisan pare. Sedaap🤤
#PejuangGoldenBatikApron
#olahanbebek
#bebekgoreng
#BebekGorengPresto
#cookpadcommunity_gresik
Bebek Goreng Presto
Bismillaah
Sudah kali keberapa ya masak niih bebek? Sering lah. Tapi baru kali ini di post. Saya selalu memresto nya karena praktis🤭
Meskipun di presto, namun sama sekali tidak ada bau amis2nya. Yang penting adalah cara mengolahnya benar ya mom's.
Bumbunya sama dengan bumbu ungkep ayam. Hanya saja, sereh lengkuas muda dan jahe ikut di blender bersama bumbu2 lainnya. Ini yang bikin bebek tidak amis. Sebelum di masak, kucuri terlebih dahulu dengan air jeruk nipis. HARUS ya mom's.
Bebek goreng ini ternyata cucok di makan bersama tumisan pare. Sedaap🤤
#PejuangGoldenBatikApron
#olahanbebek
#bebekgoreng
#BebekGorengPresto
#cookpadcommunity_gresik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 bebek menjadi beberapa bagian. Bersihkan kotoran yang menempel. Kemudian cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama kurleb 30 menit. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu2.
- 3
Masukkan bebek kedalam panci presto, lalu tuang bumbu halus. Tambahkan daun jeruk sereh daun salam ketumbar bubuk lada bubuk kaldu bubuk gula dan garam. Beri air hingga menutupi bebek. Aduk rata. Lalu tutup pancinya. Masak bebek selama 20 menit atau disesuaikan dengan presto masing2 ya mom's. Angkat. Tiriskan.
- 4
Goreng bebek. Sisihkan. Masak bumbu ungkepan bebek dengan menambahkan minyak goreng. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga berubah warna. Jika ingin lebih pekat atau berwarna hitam, lanjutkan pengaduan. Butuh kesabaran ya mom's.
- 5
Hidangkan bebek goreng dengan bumbu dan sayuran sebagai pelengkap🤤😍
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar