Sebentar lagi bulan mooncake, semua orang sibuk bikin mooncake hahaha jdnya trial bikin mooncake juga deh.. senang jadi juga mooncakenya dan enak hahahha.. recook resep ci Lysa Tangkulung Tq resepnya

Bismillahirrahmanirrahim...Minggu kemarin #BelajarMasakBarengKomunitas dengan #KelasMoonCake oleh mbak @taniahelena sebagai narsumnya.Dengan bahan tepung-tepung nya menggunakan merk Bola Deli.biasanya yang di pakai merk lain di karenakan di daerah saya jarang dan susah untuk merk ini...Demi Bola Deli sampai nanya sama teman kalo ada dapat pesan kan juga sekalian Alhamdulillah ada walaupun hanya 2 macam... tepung nya putih alami dan baunya juga alami saat di makan lebih padat dan kenyal.Untuk membuat snow mooncake ini perlu kehati-hatian di saat mengolah bagian kulitnya di karenakan masih dalam keadaan panas harus di uleni agar menjadi adonan yang lembut.Untuk bentuknya sendiri bisa menggunakan cetakan atau manual di sesuaikan dengan keinginan dan keadaan🤭Karena di rumah punyanya cetakan nastar jadi pakai yang ada saja ternyata Alhamdulillah jadi juga walaupun bentuknya belum sempurna.untuk isian sesuai request para bocah satu durian satunya lagi kacang hijau.Terima kasih mbak @taniahelena sudah berbagi ilmu dalam semua hal semoga sukses terus🥰.Source: @taniahelena#snowskinmooncake#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#resepmakwin

Menyambut autumn festival nih biasanya beli cukup mahal kali ini coba yaaa.Di resep saya sebelumnya juga saya sudah bikin isiiannya.

Bikin ini lagi tapi dengan sedikit modif takaran resep..layernya masih kurang rapi#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Comment : It’s a Spring time,.. even The Moon looks so Beautiful..Moon cake selama ini hanya bisa beli, kepikiran Membuatnya pun hampir tidak ada, kerna rasanya yang legit juga kerumitan membuat teksturnya rasanya sulit bisa sy kerjakan.Mooncake sangat identik dengan Tradisi Tionghoa apalagi ini masih suasana Imlek. Kerna sedang di Surabaya, selain Kue Keranjang, sy sempatkan beli Mooncake isi Telur Asin di toko buah Langganan.. dan sekali lagi saya masih ngeper bebikin Kue yang mungkin hanya setahun sekali saya makan..Tiga minggu ini Challenge arisan Kookpader @dkitcheners yang keluar all about teknik, setelah Bolgul Batik, Pastry dan sekarang Thousand Layer Mooncake.. aah so.. hwaitingResep ini inspired by Katherine Kitchen

Salah satu ilmu yang didapat bergabung dengan cookpad adalah belajar membuat suatu hidangan yang sama sekali saya belum pernah membuatnya..Salah satunya mooncake ini...Belajar bareng bersama nara sumber @taniahelena waah menarik sekali...Terima kasih ilmunya 🙏Ternyata banyak yaa varian mooncake dan isiannya.Karena keterbatasan bahan dan waktu di rumah, saya memakai wijen hitam dan almond untuk isiannya.Sekaligus wijen juga memberi warna natural untuk kulit mooncakenya... jadi abu² kehitaman 🥰Dan satu lagi nih yang penting, challenge kali ini kita memakai tepung Bola Deli, dan saya sendiri memakai 3 jenis tepung produksi Bola Deli, yaitu Tepung Ketan, Tepung Beras dan Tepung maizena..Menurut saya tepung Bola Deli ini mempunyai beberapa kelebihan yaa..🌾Dari kemasannya lebih tebal dan terlihat rapi sehingga tepung tidak berhamburan.🌾Tepung Ketan dan Tepung Berasnya mempunyai warna dan wangi alami beras, saat kemasan dibuka tidak berbau apek atau menyengat.🌾Tepung pun bertekstur lebih halus jadi sewaktu diayak tidak ada yang tertinggal diayakan, langsung lolos semua..Pastinya Tepung Bola Deli diproses secara higienis juga yaa... cocok deh buat berbagai macam makanan..Nggak ragu pilih tepung Bola Deli untuk membuat sajian berikutnya..Tekstur mooncake ini menyerupai mochi yaa tapi ini lebih seru karena isiannya kres² ada renyahnya gitu..Yuks mom dicoba#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Mooncake atau yang biasa disebut Kue Bulan merupakan salah satu kue tradisional yang khas dengan Imlek. Tapi untuk di hari-hari biasa Mooncake memang sulit untuk ditemukan. Jangan khawatir, kamu bisa membuat Mooncake sendiri di rumah. Agar lebih enak, kamu bisa menambahkan matcha dan red bean paste sebagai filling.Ini dia resepnya untuk kamu.

Alhamdulillah senang sekali ikutan kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan mbak Tania Helena . Jadi tambah lagi ilmunya.Dan sbg apresiasi atas ilmu yg sdh mbak Tania berikan maka kali ini saya cs resep skin mooncakenya mbak Tania 😍😍Source resep mbak Tania Helena @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#ColamBMBK_TaniaHelena#CookpadCommunity_Malang

Hasil belajar masak bareng komunitas cookpad 17 Februari 2024. Resep cooksnap dari ‎@taniahelena, dengan penyesuaian.Untuk tepung saya pakai tepung ketan Boladeli dan tepung beras Boladeli yang lembut. Sehingga menghasilkan kulit mooncake empuk dan lembut juga. Saya pakai cetakan mooncake 125 gr. Dengan adonan kulit sebanyak 55 gr dan adonan isi 70 gr. Bikin besar biar lebih mantap aja. Kalo mau makan potong2 dulu yaa..😀Source: ‎@taniahelenaSource isi custard: chef devinaMakasih teh ‎@taniahelena untuk sharing mooncakenya. Ini bikin yang kedua kalinya..bikin nagih..😁Ini resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751#belajarmasakbarengkomunitas#kelasmooncake#cookpadcommunity_semarang

Assalamualaikum save dulu yukk buat menu takjilResep cooksnap dari teh @taniahelena , alhamdulillah berkesempatan ikutan kelas dari cooksnap bikin snow skin mooncake.Masyaa Allah senangnya bisa bikin cemilan yang saya pikir ga akan pernah buat wkwkwk. Ternyata Allah mudahkan dan berhasil meskipun pakai alat yang sederhana kalau resepnya mantap dan ikutin step by step Insyaa Allah berhasil kok#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMoonCake #cookpadcommunity_jakarta

⏰️2024.03.03⏰️Pastinya selalu senang dong dengan cookpad. Yes bener bangeeett. Banyak pengetahuan dan tips2 yg saya bisa dapatkan dari aplikasi cookpad. Terlebih lagu setelah saya masuk dalam group komunitas regional.Wah dari yg tadinya ga bisa masak, sekarang sudah bisa mulai banyak masakan yg saya buatDari yg tadinya mager untuk bikin olahan kue sekarang bisa sedikit2 membuat kueNah, apalagi sekarang cookpad mengadakan kelas Memasak yg diadakan minimal sebulan 1 kali. Wah jadi terpacu untuk mengikuti dan membuat olahan2 dari resep2 yg di ajakrkan di group. Tidak akan rugi deh pastinyaTerima kasih buat mb. @taniahelena yg sudah memberikan tips2 dan kelas mooncake. Yg tdnya binggung cara buatnya ternyataaaa tidak serumit yg di bayangkanDan yg lebih menyenangkan. Mooncake buatan saya ini dipikir orang rumah saya membelinya 😆😆Lgs seneng bkn kepalang 💃💃#KelasMooncake#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Jakarta