🌟Rosquillas🌟

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Hoy para los Mates algo muy rico😋

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Hoy para los Mates algo muy rico😋

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Ingredientes

  1. 700 grHarina 0000
  2. 150 grAzúcar
  3. 25 grLevadura Fresca
  4. 300 mlLeche
  5. 70 grManteca
  6. 2Huevos
  7. Ralladura de limón
  8. Esencia de Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina y en el centro colocar la Levadura, el Azúcar, la Ralladura de Limón, la Esencia de vainilla, los Huevos y la Manteca e ir incorporando de a poco la leche tibia. Amasar

  2. 2

    Formar un bollo, colocarlo en un bol, envolverlo en papel film y dejar duplicar su tamaño en un lugar cálido.

  3. 3

    Estirar la masa, cortar las rosquillas con un cortante redondo y cortar el centro. Cubrir y dejar leudar nuevamente (30 minutos).

  4. 4

    Freír en abundante aceite, a fuego bajo. Retirar y pasarlos por azúcar. Y listo para los Mates o para el té☕😋.

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