Sopaipillas al Horno

Yvette
Yvette @yvette_anais

Y sigo con mi fanatismo por las sopaipillas 😍 iba a venir la abuelita de mi esposo a la casa y no puede comer frituras, pero nuestro plan era que queríamos hacer sopaipillas y booom me acordé que mi hermana @vananacook había hecho unas y nos salvaron el día jejeje hice muchísimas ❤️ lo genial es que son muy saludables y se puedes hacer pasadas también.

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Ingredientes

1 hr
8 personas
  1. 1 pedazozapallo
  2. 1 kgharina
  3. 10 grlevadura
  4. C/Nagua (aprox. 250 cc agua)
  5. 1 cdasal
  6. 1/2 tazaaceite

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Se corta el zapallo en trozos y se cocina en una olla con agua hasta que le cubra y la cucharada de sal. En cuanto esté cocido se reserva el agua y se muele el zapallo.

  2. 2

    Y se comienza con la masa. Se activa la levadura con un poco de agua. En un bol se pone la harina, la levadura activada, el puré de zapallo y se empieza a mezclar la masa. Se agrega el agua de a poco y además se agrega el aceite de a poco también, se amasa hasta que la masa quede manejable.

  3. 3

    Precalentar el horno a 230°C y estirar la masa con un uslero de aprox 1 centímetro, cortar con un molde. Colocar un poco de aceite en la lata y pincelar un poco sobre las sopaipillas, solo para que se doren. Llevar al horno por aproximadamente 10 minutos, hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
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