Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Gombong-Demak

Fans SAILOR MOON mana suaranyaaaa?

Sailor Moon ini salah satu kartun populer ya di awal 90an.. Kalo ga salah mulai 1993.
Saya termasuk fans berat nih dulu.. Mulai dari komik sampai perintilan + merchandise pernah saya miliki 😂😂
Sampai sekarang pun ga bosan baca komiknya berulang kali.

Di sepanjang cerita dan berbagai versi Sailor Moon sebetulnya banyak jenis makanan yg disebutkan walau ga ada yg menonjol banget. Salah satunya bubur kacang merah (saya rasa semacam dessert kacang merah dingin ya, melihat bentuk gelasnya seperti itu).

Nah kebetulan dari dulu saya paling suka membuat es kacang merah susu. Kali ini saya modif dengan penambahan Egg Silky Pudding.

Manis, segar, creamy! Selamat mencoba 😍😍

#Semangcook_FavoritAnak
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GATA
#GenerasiAprontis
#PekanPosbar

Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding

Cooksnap dari Bunda Hanum untuk resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding
Cooksnap dari Eliya untuk resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding
Cooksnap dari Dapoer Mamake 👩‍🍳 untuk resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding
Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Gombong-Demak

Fans SAILOR MOON mana suaranyaaaa?

Sailor Moon ini salah satu kartun populer ya di awal 90an.. Kalo ga salah mulai 1993.
Saya termasuk fans berat nih dulu.. Mulai dari komik sampai perintilan + merchandise pernah saya miliki 😂😂
Sampai sekarang pun ga bosan baca komiknya berulang kali.

Di sepanjang cerita dan berbagai versi Sailor Moon sebetulnya banyak jenis makanan yg disebutkan walau ga ada yg menonjol banget. Salah satunya bubur kacang merah (saya rasa semacam dessert kacang merah dingin ya, melihat bentuk gelasnya seperti itu).

Nah kebetulan dari dulu saya paling suka membuat es kacang merah susu. Kali ini saya modif dengan penambahan Egg Silky Pudding.

Manis, segar, creamy! Selamat mencoba 😍😍

#Semangcook_FavoritAnak
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GATA
#GenerasiAprontis
#PekanPosbar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5-7 orang
  1. 250 grkacang merah segar, cuci bersih
  2. Kalo pake yg kering, pastikan direndam dulu dan rebusnya harus benar2 empuk ya
  3. 800 mlair
  4. 60 grgula pasir
  5. 1/2vanilla bean/ 1/2 sdt vanilla extract
  6. Saya sangat2 merekomendasikan vanilla bean asli untuk es kacang merah susu. Wanginya tak tergantikan
  7. Egg Silky Pudding :
  8. 4 grplain jelly bubuk
  9. 50 grgula pasir
  10. 825 mlsusu UHT full cream
  11. 2 butirkuning telur
  12. 1/2vanilla bean/ 1/2 sdt vanilla extract
  13. Pelengkap :
  14. Susu UHT full cream cair
  15. serutEs
  16. Kental manis putih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapa yg ga gemes sama Usagi Tsukino? Sang Sailor Moon ini kesehariannya lugu, polos dan ceroboh walau aslinya baik hati 😂😂

    Di episode berapa itu yaaa, harusnya dia mengamati musuh, eh masuk ke dessert shop, malah makan bubur kacang merah dan kue dango.

    Dari sini saya terinspirasi untuk membuat es kacang merah, modifikasi dari resep favorit saya.

    Foto langkah ke 1 dari resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding.
  2. 2

    Kacang merah : didihkan kacang merah dan air 5-10 menit, buang airnya.
    Ganti air baru untuk mengurangi asam fitat dan aroma yg mengganggu. Rebus kacang merah hingga empuk, tambahkan gula pasir. Masak hingga gula meresap. Dinginkan suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas.

    Foto langkah ke 2 dari resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding.
  3. 3

    Egg silky pudding :
    Sisihkan sebagian susu, aduk dengan kuning telur.

    Didihkan sisa susu dengan bubuk jelly dan gula.

    Sendokkan sebagian rebusan ini ke campuran kuning telur. Aduk rata lalu kembalikan ke panci.

    Foto langkah ke 3 dari resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding.
    Foto langkah ke 3 dari resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding.
    Foto langkah ke 3 dari resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding.
  4. 4

    Didihkan campuran dengan api kecil. Tuang ke cetakan sesuai selera dan biarkan set.

    Foto langkah ke 4 dari resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding.
    Foto langkah ke 4 dari resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding.
  5. 5

    Setelah semuanya suhu ruang/dingin, sendokkan egg silky pudding ke dalam gelas. Beri kacang merah manis, susu UHT cair full cream, es serut dan kental manis putih. Sajikan segera.

    Ini fotonya cuma beberapa detik, es serutnya langsung mencair di cuaca daerah saya yg sangat panas 😂

    Foto langkah ke 5 dari resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Bunda Hanum untuk resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding
Cooksnap dari Eliya untuk resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding
Cooksnap dari Dapoer Mamake 👩‍🍳 untuk resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding

Cooksnap (6)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
pada
Gombong-Demak
Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta
Lebih banyak

Komentar (3)

Dapoer Mamake 👩‍🍳
Dapoer Mamake 👩‍🍳 @DapoerMamake_8145971
siang mbak @monica_novara 🤗 pengin banget bikin es kacang merah, mbak ni kalo gak ada vanilla bean bisa di ganti apa ya mbak 🙏🏽
Tamu

Resep Serupa

  • Foto resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding

    Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding

    Assalamualaikum..Semakin kesini bahan khusus Balon Challenge semakin sulit dicari di warung sayur. :')Berhubung yg selalu standby di warung sayur langganan ku adalah kacang merah, maka terpilihlah si kacang merah untuk di eksekusi, hahaha.Kebetulan arisan di semangcook community yg terpilih adalah mba @monica_novara yg mana resepnya itu sudah segunung. Dan ketemulah Salah satu resepnya yang pakai kacang merah. Alhamdulillah ya. :DTerima kasih mba monica.#BALONChallenge#Semangcook_ArisanOktober23#KacanginAku#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
    Bunda Hanum Bunda Hanum
  • Foto resep Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding

    Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding Es Kacang Merah Susu dengan Egg Silky Pudding

    Assalamualaikum selamat sore bunda cookpaders 🤗🥰kali ini ikutan cooksnap untuk arisan Oktober untuk #cookpadcommunity_semarang yaitu dari mbak @monica_novara https://cookpad.wasmer.app/id/r/16953986 juga untuk #balonchallenge berbahan dasar kacang merah yaitu bikin #eskacangmerahsusu dengan egg silky pudding rasanya seugerrrr dan mantappp semoga berkenan ya mbak @monica_novara dan juga @MamahCookpad 🤗🧑‍🍳#Balonchallenge#Kacanginaku#Minggukedelapan#Semangcook_ArisanOktober23#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
    Dapoer Mamake 👩‍🍳 Dapoer Mamake 👩‍🍳
  • Foto resep Es Kacang Merah, Puding Silky dan Susu

    Es Kacang Merah, Puding Silky dan Susu Es Kacang Merah, Puding Silky dan Susu

    Setor arisannya yaa mba Monica @monica_novara . Terimakasih sudah memaparkan materi perkacangan dan seru seruan berdiskusi. Btw ini seger banget mba, anakku mau makan puding dan susu, makasih resepnya yaa.. 🥰Note:Saya buat 1/2 dari resep aslilink resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16953986#Semangcook_ArisanOktober23#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis
    mezzayu luna mezzayu luna
  • Foto resep SILKY PUDDING POP ICE/ Pudding sedot / pudot / Puyo

    SILKY PUDDING POP ICE/ Pudding sedot / pudot / Puyo SILKY PUDDING POP ICE/ Pudding sedot / pudot / Puyo

    Bahannya gampang bangett lhoo bundaaa...😍Jadi awalnya kepengen bgt bikin pudding yg kayak bener" pudding tapi dgn bahan yg seadanya, ehhh pas scroll youtube nemu resep silky pudding, kebetulan bahannya pas bgt ada di rumah semuaa (banyak yg diganti sihh sebenernya hihi) , jadi cusss buat dehh hehe..Aku buat dengan takaran bahan yg aku ubah dikit dan bahan-bahan yg aku ganti (sejenis)Sukaak bgt hasilnya, lembut, kaka aku juga sukak..________________Source:Youtube Channel Jakarta Bubble Drink Indonesia + CR Cook
    Calon Bunda Calon Bunda
  • Foto resep Es Kacang Merah Susu

    Es Kacang Merah Susu Es Kacang Merah Susu

    Masih Arisan Cooksnap Oktober ,, bikin es kacang merah resep mbk @monica_novara ,, dengan modif.#BalonChallenge#KacanginAku#Semangcook_ArisanOktober23#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
    Nur Erma Nur Erma
  • Foto resep Es Kacang Merah Susu

    Es Kacang Merah Susu Es Kacang Merah Susu

    Mencari kesegaran ditengaj cuaca panas 🥰#BALONChallenge#KacanginAku#Semangcook_ArisanOktober23#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_SemarangSource: @monica_novara
    Bunda TitanQue Bunda TitanQue
  • Foto resep Es kacang merah susu

    Es kacang merah susu Es kacang merah susu

    Siang panas, mau bikin yang seger buka kulkas eh masih ada kacang merah rebus kasih susu aja deh.Kata suami enak kayak borjo ( bubor kacang ijo )Ini resep kalau mulai dari awal y
    Mawar MWR_kitchen Mawar MWR_kitchen
  • Foto resep Silky puding kacang hijau susu

    Silky puding kacang hijau susu Silky puding kacang hijau susu

    Bikin bubur kacang hijau tapi pesertanya udah ga semangat habisin. Yuk dibikin puding aja .. lumayan untuk dessert buka puasa. #BikinRamadanBerkesan teksturnya kayak puding serut ya lembutt bgt yang suka lebih padet bisa ditambah takaran jelly dan agarnya
    Widiyani Indrianingrum Widiyani Indrianingrum
  • Foto resep Silky Pudding Susu Buah Naga

    Silky Pudding Susu Buah Naga Silky Pudding Susu Buah Naga

    AssalamualaikumBismillah ...Snack yang enak dimakan pas hangat atau dimasukkan kulkas buat anak yg tumgi juga makin enak 😋Alhamdulillah si bayi suka meskipun tanpa tambahan pemanis karena udah ada rasa manis seger dari buah naga nya 🤭#PosbarMPASI#MPASISeptember2022#MPASIWarrior
    Kafa's Mama Kafa's Mama
  • Foto resep Silky Pudding Susu Strawberry

    Silky Pudding Susu Strawberry Silky Pudding Susu Strawberry

    Kembali dengan rutinitas di #CookpadCommunity_Depok dengan sharing senin nya tentang pudding.Gampang2….susah buatku😢Karena selalu gagal😩 wl cm tinggal tuang🙄gagalnya dmn?Kegagalanku setiap buat pudding, biasa…Saat nunggu set dan tinggal dipoto😩Pas diliat trnyata pudding nya sudah laku menghilang, atau sudah acak2an😁 itulah kegagalannya, jd ga sampai nulis resep🤭Apa lagi ini, yg segala main topping, jd tantangan tersendiri umpet2an, tp trnyata ga bs ngumpet, alhasil dibiarkan mreka berkreasi sendiri, dan inilah hasilnya🥰Hasil nyontek dari mba @nurikasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15141115-248-silky-pudding-susu-strawbery?invite_token=GAnmiUiLsJ3HZwKcrNfSmZLH&shared_at=1624022397#CSDepok_PuddingUnyu#PekanCooksnap#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id
    Rini Dwi Astuti Rini Dwi Astuti
  • Foto resep Es Kacang Merah Coklat

    Es Kacang Merah Coklat Es Kacang Merah Coklat

    Panas-panas pingin minum es kacang merah. Persiapannya panjang karena bikin kacang merahnya empuk duluan.Supaya ga ngabisin gas, pake metode 5-30-7 .#BerburuWCGATA#GenerasiAprontis
    baha.giah baha.giah
  • Foto resep Es kacang merah kopi susu

    Es kacang merah kopi susu Es kacang merah kopi susu

    Bismillah setoran es kacang merah untuk posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema olahan kacang merah, aku bikin es kacang merah kopi susu recook resep ci lingga yang nyegerin dan mudah dibuat tentunyaSource : ci frielingga sit#KusuKacangMerah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#GA_TheNextLevel
    Mama Queen Mama Queen

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kaki Naga
  2. Mie Kuah Homemade
  3. Ekkado (1084)
  4. Klepon ubi kuning
  5. Ekkado
  1. Remy's Omelette from Ratatouille
  2. Nasi Goreng Daun Jeruk
  3. Resep Woku Ayam
  4. Oseng - oseng tempe besem