Perkedel Daging Kentang Mudah & Lembut

Dishasari Masak
Dishasari Masak @dishasari
Malang

Perkedel Daging Kentang Mudah & Lembut

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 4 buahkentang
  2. 150 gramdaging sapi cincang
  3. 3 sdmsusu uht
  4. 5 siungbawang merah iris
  5. 4 siungbawang putih cincang
  6. Daun seledri cincang halus
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyakaldu penyedap
  11. 1 buahtelur kocok lepas untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan goreng hingga matang kecoklatan. Kemudian Tiriskan

  2. 2

    Iris bawang merah, dan cincang bawang putih, Tumis semua bawang sampai harum, matang, dan kering kecoklatan (jangan sampai gosong).

  3. 3

    Setelah bawang matang masukan daging cincang, tumis hingga matang.

  4. 4

    Kentang yang sudah matang di lumatkan (haluskan) “saya dengan ulekan” sampai halus.

  5. 5

    Campur semua kentang halus dan tumisan daging bawang. Kemudian tambahkan bumbu-bumbu, susu uht dan daun seledri. Aduk sampai rata. Rasa sedikit untuk cek rasa

  6. 6

    Bentuk seperti bentuk perkedel, kemudian masukan ke kulkas diamkan 1 jam agak bentuk tidak mudah hancur. Kemudian siapkan kocokan telur yang di tambah sedikit garam saat mau menggoreng.

  7. 7

    Goreng dengan api kecil.
    Selamat menikmati perkedel daging kentang yang lembut bersama keluarga ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dishasari Masak
Dishasari Masak @dishasari
pada
Malang
Keluarga Nomaden yang keliling Indonesia ⚡️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa