Rolls de canela
Rollitos de canela.
Si te encanta la canela esta receta es para ti..
Rolls de canela
Rollitos de canela.
Si te encanta la canela esta receta es para ti..
Paso a paso
- 1
Leudar la levadura con la leche y una cucharada de azúcar.
- 2
En un bol hacer una corona, agregar 50 g de azúcar los 2 huevos y 50 g de la mantequilla derretida, un chorrito de vainilla.
(Opcional una cucharadita de canela).
Agregarle la leche con la levadura ya leudada.
E incorporar. - 3
Una vez incorporada quedará una masa pegajosa untarse las manos con poquito de aceita y formar un bollo dejar leudar aprox 30 minutos.
- 4
Una vez pasado el tiempo estirar sobre toda la superficie.
Untarle los 50 g restantes de la mantequilla (puede ser pomada para y esparcida sobre toda la masa o derretida) - 5
Mezclar los 200 gr de azúcar (puede ser rubia o común)
con 2 cucharadas de canela esto dependerá de la intensidad que quiera lograr. - 6
Enrollar la masa hasta formar un "chorizo" y cortar de aproximadamente 6 cm cada rollito.
- 7
Colocar en una bandeja enharinada, dejar espacio entre ellos y dejar que dupliquen su tamaño aprox 30 minutos.
- 8
Mandar al horno a 180ºc.
Aprox 20 minutos.
Listos para comer - 9
Sugerencia: a mitad de cocción agregarle dos cucharadas de leche o crema de leche a cara rollo para lograr unos rollos más cremosos.
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