Blekutak sotong by irre_desirre

Udah berapa hari ini kepengen makan Cumi Bakar, tapi gak sempat sempat terus ke pasar buat beli cumi nya, pagi ini di sempat kan ke Pasar.. walau badan Masih blm pulih bener.. Bapil beminggu Minggu blm sembuh juga. Kalau gak di paksa i ini badan.. makan Mie Instan trs berhari hari 🤭😁 selagi bisa jalan ya harus di paksain. Cumi Bakar Madu Mempesona.. kenapa Aq nama i Cumi Bakar Madu Mempesona, Karena di Buat dengan Hati, Spesial buat Sang Suami.. Cieee.. Lebayy 🤭😂😂 Yok.. Bu Ibu mari di Coba Resep nya, di jamin Endull, resep bisa di ganti dengan apa saja Udang, Ayam, Maupun Iga.#CumiBakarMadu#CumiBakar#SotongBakar#Seafood

Mau pakai cumi bisa, pakai sotong juga bisa, pastikan fresh ya bahan-bahannya.

kenangan masa kecil saat bulan romadon didaerah tegal dan brebes pasti ada aja yg jualan makanan ini.

Liburan kali ini mertua kunjungan nya bawain Sotong/blekutak, dan ini masih seger banget krna langsung beli di pasar lelang ikan.. Cuss kita bedah resep nya kuyy🤭😁

Bersyukur tinggal di daerah yang dekat pantai, bisa dapat sotong di pantai 😁. Mumpung ada sotong yang masih ada tintanya, aku mau buat nasi goreng sotong. Kalau sotong yang masih segar itu enak & ada rasa manisnya.Apakah ada yang tahu, perbedaan cumi & sotong? Disini aku mau bahas sedikit tentang perbedaan cumi & sotong. Aku searching juga dari Wikipedia. Sotong disebut juga ikan nus. Sotong bertubuh pipih, sementara cumi-cumi lebih berbentuk silinder. Sotong memiliki cangkang yang lebih keras, sedangkan cumi-cumi lebih lunak. Bisa dilihat pada foto langkah no. 1. Bahkan, kalau sotongnya besar, cangkangnya ini lebih besar dari sendok plastik, & bisa dijadikan pengganti sendok plastik 🤣.#NasiMerdeka#CookpadCommunity_Bali#CPBali_NasiMerdeka2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Ide Lauk buat buka puasa Cekk..Si Hitam Pedas yang menggoda 👍😍Rasa Gurih, pedas emang bikin nagih ya Sahabat.Perbedaan Sotong dengan Cumi dari bentuk adalah, cumi memiliki tubuh panjang dan meruncing. Sedangkan Sotong memiliki tubuh panjang tetapi agak pipih dan melebar. Umumnya ukuran tubuhnya lebih besar dibanding cumi. Untuk tekstur daging menurut saya sama saja jika sudah di masak😁Cumi memiliki tinta yang lebih banyak dan amis dibandingkan sotong. Tinta sotong lebih bisa ditoleransi bau amisnya.Untuk memasak yang mengikutsertakan tinta, lebih baik menggunakan tinta sotong karena tidak begitu amis.Selamat mencoba 🤗#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu46

Dulu kukira Sotong itu nama lainnya Cumi cumi. 🤭Ternyata beda bangetz, hehee..Sotongnya sebagian kutumis, sebagian kubuat camilan seperti yang sering kita temui di area kulineran.Namanya camilan ini juga Sotong, sama kaya bahan utamanya 😁Selain dijual Abang special Sotong, juga dijual sama Abang Tahu Bulet, mereka kaya saling berdampingan gitu, jadi belinya sering sepaket deh. Ada si Tahu Bulet, ada temen deketnya juga : si Sotong 😁😍#sotong#cabeku#kedapuraja#pakketipaktepung#temennyatahubulet#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_yogyakarta

Jadi suamiku anti bner sm percumian, cumi atau sotong lah ,, blnj k kang sayur adany si sotong yowis lah bismillah aj ,,pas d masakin ginian doi suka d abisin malah ,, yg masaknya malah g kebagean , ahahaha alhamdulillah

Ikan ini, bisa dimakan sama anak2 karena gak banyak tulangnya.. dan super enak..hingga bs jadi favorite keluarga.

Seketemunya aja, bisa sotong bisa juga cumi. Bumbu dan cara masaknya sama. Ini makanan favorit saya dan suami.

1st bikin ini dan enak.

Walaupun warnanya hitam pekat tidak menarik, tapi masakan ini sedaap..Balakutak atau sotong adalah sejenis cumi, bentuknya membulat tidak memanjang seperti cumi. Cangkangnya tebal dan keras, sedangkan cangkang cumi tipis seperti plastik.Agar tidak amis, cuci bersih sotong, buang isi perutnya yang berwarna kecokelatan. Biarkan tintanya bila suka. Masak dengan tambahan asam jawa atau tomat.Yuuk cobain..#mbantuk_lauksayur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Ga terlalu suka klo beli cumi asin diluaran, karena mereka ga bersihin tulang yg mirip plastik itu, dan plg kesel pas makan ada bolamata cumi yg super keras 🙄Klo masak sendiri, ak selalu buang 1 per 1 plastik tulangnya dan bola matanyaAgak ribet sih cm pas makan puas banget ga makan sambil was wes wossss 🤣🤣

Mumpung lagi punya stok sotong dirumah dan anak mau ya langsung cus aja buat,apalagi anak" juga suka banget sotong goreng tepung,,,,😉 jadi malahsemangat buatnya,,,💪💪💪

Ternyata masak sotong yang sudah dibersihkan tintanya dengan yang masih ada tintanya lebih endes yang masih ada tintanya. Apalagi kalo sotongnya itu bertelur lebih berisi dan nikmat

#PejuangGoldenApron3#Resep34#18Jansd24Jan#CookpadCommunity_KalselCumi Sotong.Itu lho .. jenis cumi yang tulang punggungnya lebar dan keras , seperti tempurung.Dagingnya tebal, dan gak alot saat dimasak. Kelemahannya satu: kurang manis. Jadi disiasati dengan dimasak kuah bercita rasa kuat. Berani pada saat menambahkan garam gula , juga memakai bawang yang lebih banyak.Kali ini dimasak Oseng oseng dengan kuah nyemek nyemek (apa yaa bahasa Inggrisnya nyemek nyemek)OSENG CUMI SOTONGBahan250 gr cumi sotong tanpa tempurung1/4 jeruk nipis1sdt garamBumbu3 siung bawang putih, iris tipis

punya panci baru dan nyoba bikin versi panci eiiittttssss tapi ini versi panci dan bisa d pakai k magicom jg loh ya jd ya bisa semua intinya

Semenjak kedatangan tamu special, tiap hari gak lepas dari sambal. Karena dia bilang, makanan jadi hambar Kalo gak mengandung sambalHadehhh#MasakanRumahan#Cumi

masih edisi mancing lagi dan dapat sotong lagiyey..yuk kita cabein episode ini.#PejuangGoldenApron3

Source Ig @masakandapur_id. Sebenernya sih pakai cumi, berhubung adanya sotong jadi saya coba pakai sotong. Ini kalo pake teflon anti lengket view nya lebih bagus ya, tapi kelupaan asal ambil kuali 😢. Tapi gapapa lah, mungkin next klo bikin lagi pakai teflon anti lengket dan menggunakan cumi.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Resep masakan ini berasal dari ibu kami yg org sunda.. Di dalam nya kami masukkan potongan2 kecil jahe dan kunyit utk penambah nikmat rasa dan menghilangkan bau amis dr cumi

Awal mula aku makan cumi hitam pas jalan2 ke Teluk Penyu, rasanya enak banget...sampe2 pas ngidam harus ke sana cuma untuk beli cumi hitam... padahal jauh banget dari rumah ngidam makan cumi hitam rasanya enak banget...dari situ aku coba bikin...walaupun rasanya lain yo sing penting podo irenge...karena di pasar adanya sotong jadilah sotong hitam alias sotong ireng...

Niatnya mau cari Cumi adanya kakaknya cumi Sotong yaa udin sama aja cuss di masak 😂

Ini buat yang suka alot alot greget hahaTidak disarankan untuk penyuka daging empukSaya suka makanan yang masih terasa seratnya.Lebih gurihSebelum masak ini, saya coba panggang secuil cumi, masih pengen yang ala panggang, pas googling ternyata namanya sotong pangkong. Tapi gagal euy, daging ga bisa digeprek pake ulekan, malah pecah ujungnya kaya batu bataLalu saya coba cara lain selain direndam air, biar bisa motong di sotong, ada yang pakai cara kukus. Oke saya coba, dan si sotong melengkung, langsung angkat, potong.pinggirnya empuk,tengahnya masih ada yg keras. Mungkin kurang lama sedikit.Terus saya pingin si sotong dimasak bumbu tumis pedas, tapi ga punya cabe, eh ada saos.Jadilah masakan ini hihihiGurih,pedas, manis yang bikin nagih.Si kecil mau lagi dan lagi. Yang lain belum pulang, gatau deh kebagian atau ga nanti hihi.

Ndak tau juga ya apa beda sotong dan cumi, yang pasti dari kecil menu favorit buatan emak adalah Sotong Masak Hitam kayak gini....biasanya yang jadi rebutan itu diakhir emak masak, sisa bumbu dikuali dicampurkan nasi, wiiih....mantap rasa nasi nya, ada yang samaan?🤭PGBA Minggu Ke 22#PejuangGoldenBatikApron

Kangen sm masakan nasi lengko di cirebon salah satunya sotong hitam ini.Jangan lupa kirim recooknya y guys 😁#sotong#cumihitam#masakancirebon#ayomasak#masakansimple#memorireseppertamaku

seorang teman berkata bahwa tumis balakutak item itu enaaak bangeett..aah masa iyaa dalam Hati..? baeek laah kita coba masak..dan ternyata setelah di coba bikin makan jadi nambah pemirsaa...oh yaa...sotong itu bukan cumi yaa...bentuk sotong agak bulat dan ada cangkang nya dibagian punggung..

Makan selagi hangat enak 👍 ternyata cumi lebih enak klo tintanya gak dibuang, karena buat sebelumnya cumi kecil susah hilangin tintanya malah lebih enak.. Next time klo masak cumi gak perlu dibersihkan tintanya

masakan cumi ini paling enak kalau di santap dengan nasi hangat,,,memang sengaja saya tidak buang tinta hitamnya untuk pemanis kuahnya,,yukk bunda di coba resepnya👍#aksidutarecook#dutarecookborneo#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#masakitusaya#dirumahajah#masakcumi#tumiscumi