一鍋到底健康燕麥粥

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菜編
菜編 @cookpad_ms_veggie
廚房

簡單快速又營養的一餐

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預備食材

15分鐘
1人份
  1. 乾香菇 3 朵
  2. 胡蘿蔔 少許
  3. 雞里肌 200 克
  4. 小白菜 150 克
  5. 雞蛋 1 顆
  6. 大燕麥片 2 大匙
  7. 鹽巴 1 小匙
  8. 白胡椒粉 1 小匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    乾香菇提前泡開(也可以直接用新鮮的菇類)

  2. 2

    雞里肌切入口大小,小白菜洗淨切段,胡蘿蔔切丁,香菇切小

  3. 3

    水一大碗煮滾後倒入燕麥片、胡蘿蔔、香菇小火煮3分鐘

  4. 4

    放入雞里肌煮到8分熟(約2分鐘)

  5. 5

    放入小白菜、打散的蛋(這個菜量鍋子看起來會很滿,不要加水,等下小白菜會縮下去)

  6. 6

    煮到小白菜都縮下去以後,放鹽巴、白胡椒粉攪拌均勻即完成

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食譜作者

菜編
菜編 @cookpad_ms_veggie
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廚房
我是 Cookpad 最愛吃菜的 菜編 🥬多吃蔬菜有益健康,歡迎推薦好吃的蔬食/素食食譜給我 ❤️菜編廚藝很菜,所以大多是簡單快速的懶人料理,請大家多多指教🙇🏻‍♀️
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