خمیر جادویی🥟
سلام خدمت کوکپدی های عزیز ❤️
من دستور این خمیر جادویی عالی رو از صفحه ریحانه عزیز برداشتم
@Reyhaneh135
خمیر جادویی🥟
سلام خدمت کوکپدی های عزیز ❤️
من دستور این خمیر جادویی عالی رو از صفحه ریحانه عزیز برداشتم
@Reyhaneh135
مراحل تهیه
- 1
خمیرمایه و شیرولرم یا (ابی که دست رو نسوزونه و سرد هم نباشه فقط ولرم باشه) رو با هم مخلوط میکنیم (توجه داشته باشین اگه آب یاشیر داغ باشه خمیر مایه میمیره و پف نمیکنه و اگرم سرد باشه باز هم عمل نمیاد و ۱ ق چ خ شکر رو به مخلوطمان اضافه میکنیم و ۵-۱۰ دقیقه کنار میگذاریم تا خمیر مایه عمل کنه ( پف کنه)
- 2
بعد از اون میریم یه کاسه دیگه رو برمیداریم و تخم مرغ و باقی مونده شکر و روغن و نمک رو با هم مخلوط کنید تا یکدست شه خمیر مایه رو با چند ق آرد مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید کمی هم بزنید
- 3
و بعد باقی مونده آرد رو اضافه کنید و ورز بدید چند دفعه خمیر رو روی سطح کار بکوبید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد داخل کاسه ای رو کمی چرب کنید و خمیر رو در اون قرار بدید روشو بپوشونید و به مدت ۲ ساعت در یک جای گرم بهش استراحت بدید تا خمیر پف کنه و به اصطلاح عمل بیاد
- 4
اگه خمیر اضافه اومد میتونید اونو داخل یک ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید از این خمیر میتونید برای انواع کلوچه ، نان و... استفاده کنید و یا اینکه ازش به عنوان خمیر پیتزا ، پیراشکی ، اشترودل ، کاسترول و... استفاده کنید. اگه از این خمیر به عنوان خمیر غذایی استفاده میکنید با یک ق چ خ شکر و یک ق چ خ نمک به آن اضافه کنید و اگه از اون به عنوان کلوچه و نان های میوه ای یا مربایی استفاده میکنید باید ۲ تا ۵ ق سوپ خوری شکر بهش اضافه کنید
دستورهای مشابه
-
خمیر جادویی
#خمیر_جادویی#سرآشپز_طلاییاین خمیر جادویی عالی رو از روی دستور مهرآوه عزیزم درست کردم @cook_farvashi_63
-
خمیر جادویی🥟
خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ،پیراشکی ،کلوچه ،نان صبحانه ،نان شکم پر ، پیتزا و... هست ،حتی میتونید اون رو توی روغن سرخ کنید 😋👌از رسپی دوست خوبم، میس معصوم استفاده کردم⚘#سرآشپز_طلایی#خمیر_جادویی
-
-
خمیر جادویی ۲
سلاممن قبلا اموزش خمیر جادویی رو داده بودم ،ولی این خمیر هم عالیه و لطیف ترالبته ماندگاری اون خمیر بیشتره چون تخم مرغ نداره..راستی من یه تجربه از درست کردن خمیر جادویی به دست آوردم که اگه به جای روغن مایع از روغن جامد ابکرده استفاده کنید خیلی ترم و لطیف میشه#سرآشپز_طلایی
-
-
خمیر جادویی همه کاره🍂
خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید. این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@sheydayi63
-
خمیر جادویی
این نون ها رو با خمیر جادویی درست کردم 🍞با خمیر جادویی همه چی میشه درست کردبافت خیلی خوبی داره
-
خمیر جادویی
از این جهت به آن خمیر جادویی میگویند چون در تهیه هر خوراکی که با خمیر تهیه می‌شود مورد استفاده قرار میگیرد ، تنها تغییرش در میزان شکرش میباشد که بنا به ذائقه افراد متغیر است بعنوان مثال بعنوان خمیر پیتزا، پیراشکی ، سمبوسه و هر نوع خوراکی دیگر ( خاله من حتی از آن برای تهیه نان استفاده می کند ) امیدوارم این خمیر را تهیه و از آن نهایت استفاده را ببرید
-
خمیر جادویی
خمیر جادویی با بافت عالی این خمیر ۳ ماه در فریزر و یک روز در یخچال ماندگاری دارد. ببینید چقدر پف کردهبرای پیتزاپیراشکیپیدهمیشه استفاده کرد#سرآشپز_طلایی
-
کلوچه خرمایی
برای این کلوچه های خوشمزه از دستور خمیر جادویی استفاده کردم.که همینجا دستور خمیر جادویی رو هم میذارم.
-
خمیر جادویی پیتزا
سلام دوستان کوکپدی عزیزم 🤗🥰امشب تولد قائم آل محمد علیه السلام. شب عزیز نیمه شعبان 1402.برای پسرا پیتزا درست کردم با این دستور خمیر جادوییعالی میشه حتما امتحان کنید👌😋.انشاالله همیشه شاد و سلامت باشید در کنار خانواده🤲💐 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍻
-
-
-
خمیر جادویی
خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید.این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.دستوری که تقدیمتون میشه تست شده و کاملا مطمئنه. به نکاتی که در پایان اشاره شده حتما عمل کنین.این خمیر برای پیتزا برای ۴ نفر کافیه.
-
خمیر همه کاره یا (خمیر جادویی)
#خمیر#خمیر_همه_کاره#خمیر_جادویی#سرآشپز_طلایی_۴این خمیر عالی و خوش بافت رو با دستور خوب بانوی عزیز درست کردم عالی شد👇@sheydayi63
-
-
خمیر جادویی 🌴
پیراشکی گوشت من با خمیر جادویی🥰 به شکل جزیره 🌴. البته بیشتر به جزیرهٔ ناشناخته میخوره😅#پیراشکی_گوشت#نان#خمیر_جادویی
-
خمیر جادویی
یه خمیر عالی و لطیف که برای انواع نان ها پیراشکی و پیتزا کاربرد داره ممنون از دوست گل کوکپدی @mina_dmr#خمیر_جادویی
-
خمیر جادویی
این خمیر بسیار عالی و با بافت و ماندگاری بالا ، که میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل نایلون فریزر نگهداریش کنید.در ضمن این خمیر بسیار ترد و سبک میباشد و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است .حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید . این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.
-
خمیر جادویی
این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است
-
-
خمیر جادویی(۱)
خمیر جادویی خمیری عالی با لطافت بالا سبک و همه کاره هست که از اون میشه در انواع غذاهایی که باخمیر درست میشن مثل انواع سمبوسه ها و پیراشکی ها پیتزاها بورک ها و ....مورد استفاده قرار داد#سرآشپز_طلایی#خمیر_جادویی#خمیر_پیتزا
-
-
-
کلوچه با خمیر جادویی
#کودک_من #خمیر_جادویی#کلوچه_خمیر_جادویی کلوچه با خمیر جادویی با همکاری پسر گلم امیر حسین.
-
خمیر جادویی
بااین خمیر میتونید انواع پیراشکی و پیتزا درست کنین.#خمیر#خمیر_جادویی#پیراشکی#خمیر_پیتزا
-
-
خمیر جادویی
خمیر همه کاره یا جادویی با بافتی اسفنجی و لطیف برای انواع پیتزا ، پیراشکی ، کلوچه و فینگر فودها
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)
ببخشید عزیزم من مشاور سلامت طب ایرانی هستم و یک کارآفرین در این حوزه با آموزشهای رایگان. خواستم ازتون بپرسم آیا شما علاقه‌مند به کار در این زمینه هستید؟