خمیر جادویی
Melody @Melody_cooking
#سرآشپز_طلایی
این خمیر رو از دوست خوبمون لیلا‌سرخوش عزیز یاد گرفتم🙃🌹
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد را الک کرده و نمک را بهش اضافه کرده کنار میگذاریم. شیر ولرم (که دست رو نسوزونه ولی گرما داشته باشه) و شکر و خمیر مایه را مخلوط کرده و 10 دقیقه زمان میدهیم تا خمیر مایه عمل بیاد. سپس شیر را به آرد الک شده اضافه کرده و کم کم روغن را اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا منسجم بشه. خیلی آرد نمیزنیم چون لطافت خمیر از بین میره. سپس 1 الی 2 ساعت استراحت داده بعد از این زمان خمیر ورز میدهیم تا پفش گرفته بشه سپس باهاش کار میکنیم.
- 2
اگه خواستین نون شکم پر یا همون کروسان با کاکائو یا خرما درست کنید 5 ق غ شکر بریزین. این خمیر برای پیتزا هم فوق العاده میشه باقیمانده این خمیر رو میشه در فریزر نگهداری کرد.
دستورهای مشابه
-
خمیر جادویی
#خمیر_جادویی#سرآشپز_طلاییاین خمیر جادویی عالی رو از روی دستور مهرآوه عزیزم درست کردم @cook_farvashi_63
-
خمیر جادویی🥟
سلام خدمت کوکپدی های عزیز ❤️من دستور این خمیر جادویی عالی رو از صفحه ریحانه عزیز برداشتم@Reyhaneh135
-
-
خمیر جادویی
از این جهت به آن خمیر جادویی میگویند چون در تهیه هر خوراکی که با خمیر تهیه می‌شود مورد استفاده قرار میگیرد ، تنها تغییرش در میزان شکرش میباشد که بنا به ذائقه افراد متغیر است بعنوان مثال بعنوان خمیر پیتزا، پیراشکی ، سمبوسه و هر نوع خوراکی دیگر ( خاله من حتی از آن برای تهیه نان استفاده می کند ) امیدوارم این خمیر را تهیه و از آن نهایت استفاده را ببرید
-
خمیر جادویی
بااین خمیر میتونید انواع پیراشکی و پیتزا درست کنین.#خمیر#خمیر_جادویی#پیراشکی#خمیر_پیتزا
-
خمیر جادویی
خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید.این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.دستوری که تقدیمتون میشه تست شده و کاملا مطمئنه. به نکاتی که در پایان اشاره شده حتما عمل کنین.این خمیر برای پیتزا برای ۴ نفر کافیه.
-
خمیر جادویی
#خمیر_جادوییخمیر بسیار لطیف و خوش دستی که همه کاره است و برای انواع غذاها ،پیراشکی،نان صبحانه،نان شکم پر وپیتزا و...است می تونید داخل کیسه فریزر تا چند روز توی یخچال نگهداری کنید .
-
خمیر جادویی 😊
#سرآشپز_طلایی #سبد_پیکنیک #فستفود_خانگی #نانوا #زرد #خمیر_جادویی #بدون_فرسلام به عزیزان کوکپد یبار پیتزا با خمیر معرکه درست کردم حالا ایندفعه با خمیر جادویی که فرق داره👍و با رسپی دوست عزیز Maryamجون درست کردم☺و البته با سرآشپز کوچکم برای خودش هم درست کرده دختر نازم زینب که عاشق پیتزاست😉اگر درست کردین،کوک اسنپ یادتون نره🙏
-
-
خمیر جادویی عالی
یک خمیر همه کاره عالی که به عنوان خمیر پیتزا ، پیراشکی ،نان ساندویچی و خلاصه هرچیزی ازش میتونید استفاده کنید بریم طرزتهیه این خمیر رو ببینیم😊🌹🌹
-
-
خمیر جادویی
این خمیر خیلی عالیه برای پخت نان روغنی و پیراشکی البته ناگفته نماند به دستور پخت همسرجان مربوط میشن 😅🫣ولی خدایی خوشمزه است
-
خمیر جادویی
این خمیر واس پیتزا و نون صبحانه و نون‌مغزدار خیلی خوبه تردو خوشمزه میشه بافتش عالیهمن‌واس پیتزا استفاده کردم#سرآشپز_طلایی#خمیر#خمیر_پیتزا
-
خمیر همه کاره و فوری (خمیر جادویی)
سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘اینم از خمیر همه کاره و فوری من که به منظور خاصی اونو درست کردم و بعد میفهمید 😉😊 راستش میخواستم با مخمر مادر خمیرمو درست کنم اما باید مخمرو تازه میکردم و زمان میبرد برای همین با دستور حمیده جان این خمیر عاالی رو درست کردم ممنون عزیزچی 🙏❤⚘@Hamideh_cook#خمیر_فوری#خمیر_همه_کاره#خمیر_ده_دقیقه_ای#کوک_اسنپ
-
خمیر جادویی
یه خمیر عالی و لطیف که برای انواع نان ها پیراشکی و پیتزا کاربرد داره ممنون از دوست گل کوکپدی @mina_dmr#خمیر_جادویی
-
-
-
-
خمیر پیتزا
سلام به همه 🌹❤️این دستور خمیر برای پیتزا رو از استاد خوبم خانم میر احمدی یاد گرفتم امیدوارم همیشه شاد و خوشبخت کنار عزیزانشون باشن❤️
-
خمیر ده دقیقه ای(جادویی)♥️
#سرآشپز_طلایی#خمیراین خمیر برای پیراشکی کیک شیرینی و.....خیلی خوبه نیازی نیست دوساعت بذارین عمل بیاد
-
خمیر جادویی
#خمیر #سرآشپز_طلایی😊این خمیر بسیار ترد و سبکه و مناسب برای انواع غذاها،پیراشکی،نان صبحانه،نان شکم پر،پیتزا و... هست
-
-
خمیر جادویی
این نون ها رو با خمیر جادویی درست کردم 🍞با خمیر جادویی همه چی میشه درست کردبافت خیلی خوبی داره
-
-
خمیر جادویی برای پیتزا لقمه ای
این خمیر فوق العاده نرم و لطیفهبعد از پخت انگار دارین یه تکه ابر رو گاز میزنین 🥹♥️♥️
-
-
خمیر جادویی
#خمیر_جادویی#سرآشپز_طلاییاین خمیر بسیار تند و سبک است و مناسب برای انواع غذاها،پیراشکی ها،کلوچه ها،نان صبحانه،نان شکم پر، پیتزا و... است. حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید.
maryam -
خمیر جادویی
این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها، پیراشکی، کلوچه، نان صبحانه ، نان شکم پر، پیتزا و......است.
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13193415
نظرات (8)