Silky Puding Coklat Siram

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

Kalo kepikiran bikin snack buat anak-anak, ngga jauh² dari coklat ya sepertinya..
Emang coklat itu identik sama kiddos banget, wlopun yg gede juga suka 🙈

aku coba bikin puding siram dgn toping silverqueen.
Pudingnya lembut, enak, nyoklat dan manisnya pas.
Aku buat dgn sedikit penyesuaian dari resep aslinya.

Source : yt lis achmadi

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa #Kopijos
#mrsferdi2023
#GenerasiAprontis

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 pax
  1. Bahan Puding :
  2. 15 grjelly powder plain (nutrijel)
  3. 40 grgula
  4. 10 grcoklat bubuk
  5. 50 grdark chocolate compound
  6. 75 grkental manis
  7. 1 litersusu uht cair
  8. Bahan Vla :
  9. 1 butirkuning telur
  10. 1 kaleng susuevaporasi / 380 ml (F&N)
  11. 70 grkental manis
  12. 30 grgula
  13. 1 sdtvanilla bean paste halal
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1/2 sdmmaizena
  16. Toping :
  17. Coklat silverqueen, cincang kasar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan bahan puding kedlm panci, aduk rata.

    Masak dgn api kecil.

  2. 2

    Masak adonan puding sambil sering diaduk.

    Setelah adonan puding mendidih, matikan api.

  3. 3

    Siapkan cetakan puding, aku pakai cetakan mini puding.

    Ambil adonan puding tuang ke cetakan.
    Lakukan berulang sampe adonan habis.
    Biarkan sampe puding set.

    Krna aku bikin banyak, jadi utk adonan puding aku buatnya 2x resep yg kutulis disini.
    Setelah puding set, pindahkan ke wadah.

    Utk 1x resep puding ini jadi 12 puding mini, krna aku bikin 2x resep jadi ada 24 puding mini.

  4. 4

    Sekarang bikin vla pudingnya.
    Masukkan semua bahan vla kedlm panci kecuali susu evaporasi, aduk rata pake whisk.
    Tambahkan susu evaporasi secara perlahan sambil diaduk.

    Vla yg aku buat agak banyak utk 2x resep puding.
    Klo cma bikin puding sesuai resep, bikin vla separo aja.

  5. 5

    Masakl vla sampai matang, mendidih sambil sering diaduk.
    Tekstur vla agak kental.
    Koreksi rasa, matikan api.

    Siapkan toping silverqueen yg udah dicincang kasar, bebas yg varian apa aja silverquennya.
    Aku pake 2 bungkus besar silverqueen utk 2x resep puding.

  6. 6

    Siram kuah vla kedlm puding yg udah set, beri toping silverqueen.

    Utk toping bebas aja ya,, boleh diganti dgn toping favorit kamu 😉

  7. 7

    Aku simpan sebentar dikulkas supaya dingin.

  8. 8

    Karena mau ku bagi utk teman-teman anakku, jdi aku tempelin stiker biar makin cakep 😍

  9. 9

    MasyaAllah,, Alhamdulillah senangnyaah teman² kaka suka sama pudingnya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Rizky Utami
Rizky Utami @Rizkyutami29
Kak..ini cup nya yg brp mili ya??

Ditulis oleh

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya