کیک موکا(شکلات و قهوه)🌺

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
کرمانشاه

#کیک_ موکا
#کیک_شکلات_و_قهوه
ممنون از دوست مهربون و عزیزم شیوا جان😘
@nana124899

کیک موکا(شکلات و قهوه)🌺

#کیک_ موکا
#کیک_شکلات_و_قهوه
ممنون از دوست مهربون و عزیزم شیوا جان😘
@nana124899

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد سفید
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 3/4 پیمانهشیر یا آب ولرم
  5. 1/2 پیمانهروغن مایع
  6. 1 ق غپودر کاکائو
  7. 1 ق چ خپودر نسکافه
  8. 1 ق چ خبکینگ پودر
  9. نوک ق چ خوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ،آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم ، قالب رو چرب وآرد پاشی و یا کاغذ روغنی میگذاریم.پودر نسکافه را در شیر گرم حل میکنیم.
    شکر، وانیل و تخم مرغ ها را با همزن دستی پنج دقیقه می زنیم تا حجمش دوبرابر بشه بعدمخلوط شیر و نسکافه و روغن رو اضافه کرده و در حد دو سه دور با همزن به آرومی بهم زده.

    در آخر مخلوط آرد، بکینگ پودر و پودرکاکائو الک شده را به مواد قبل در سه مرحله اضافه میکنیم

  2. 2

    همگی رو مخلوط می کنیم تا یکدست بشه.بعد مایع کیک رو توی دو سه مرحله توی قالب میریزیم، قالب و چند بار آرام به زمین میکوبیم تا هوا گیری بشه

  3. 3

    قالب و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰درجه به مدت ۳۰دقیقه قرار میدیم بعد از سی دقیقه با سیخ چوبی تست میکنیم اگه تمیز بود از فر بیرون میاریم و احازه میدیم خنک بشه، بعد از خنک شدن روی کیک سس شکلاتی میریزیم و به دلخواه تزیین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
در
کرمانشاه

نظرات (16)

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
کامتون شیرین گلم 🥰🥰 عااااااااالی شده

دستورهای مشابه