Nagget Ayam Keju Homemade

_WuRI,h
_WuRI,h @wurihandayani300798

Dulu waktu masih sekolah sering banget buat nagget sendiri, lebih happy kalau buatan sendiri . Resep dari tetangga budhe saya, selalu jadi resep andalan buat nagget sampai saat ini😋

Nagget Ayam Keju Homemade

Dulu waktu masih sekolah sering banget buat nagget sendiri, lebih happy kalau buatan sendiri . Resep dari tetangga budhe saya, selalu jadi resep andalan buat nagget sampai saat ini😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 ons
  1. 350 grdaging ayam fillet (bagian dada ayam)
  2. 8 sdk makanpenuh tepung bumbu serbaguna (3 sdm buat celupan sebelum tepung panir)
  3. 1 butirtelur
  4. 50 grkeju cheddar (parut)
  5. secukupnyaTepung panir
  6. 5 sdmair es
  7. Bumbu
  8. 4 siungbawang putih (goreng)
  9. 1/2bawang bombay
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kocok lepas 1 butir telur, masukkan ayam, telur, air es dan garam kedalam chopper, chop sampai setengah halus lalu masukkan tepung dan semua bumbu ke dalam chopper, giling sampai andonan bertekstur halus, matikan chopper, pindahkan adonan ke wadah.

  2. 2

    Masukkan keju parut kedalam adonan, aduk-aduk sampi semua tercampur. Citak adonan menggunakan daun pisang(boleh menggunakan plastik anti panas), seperti membuat lontong.

  3. 3

    Kukus adonan selama 25 menit, angkat, lalu diamkan 5 menit.

  4. 4

    Potong-potong naget menjadi bulat-bulat, siapkan tepung panir, dan larutkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna menggunakan air.

  5. 5

    Celupkan nagget ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

  6. 6

    Masukkan kedalam lemari es selama 10 menit sebelum di goreng ya, supaya tepung panir menempel dengan sempurna. Goreng menggunakan api sedang sampai kuning kecoklatan.

  7. 7

    Jika ingin lebih tahan lama, simpan nagget ke dalam freezer, bisa buat setok lauk sehari-hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_WuRI,h
_WuRI,h @wurihandayani300798
pada

Komentar

Resep Serupa