Sup matahari
Haiii warga Cookpad.. Setelah sekian lama ga setor resep, kali ini aku comeback dg salah satu appetizer menu kondangan ala Solo. Yaps, sup matahari🤗🥰
#SupMatahari#MenuSolo#Sup
Sup matahari
Haiii warga Cookpad.. Setelah sekian lama ga setor resep, kali ini aku comeback dg salah satu appetizer menu kondangan ala Solo. Yaps, sup matahari🤗🥰
#SupMatahari#MenuSolo#Sup
Cara Membuat
- 1
Kulit:
1. Larutkan maizena dan air. Campurkan telur dan garam, kocok hingga semua bahan rata.
2. Dadar dalam teflon. Sisihkan. - 2
Rolade:
1. Campur semua bahan rolade dan bumbu halus dlm mangkuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
2. Letakkan kulit, tata isian secukupnya. Sosis ditengah, dan sayuran dipinggir. Letakkan adonan rolade diatas isian. Lalu tutup kulit sampe menyelimuti adonan rolade. Balik, lipatan terletak dibawah.
3. Tata dalam kukusan yg sdh dipanaskan. Kukus kurleb 15-20 menit. Atau hingga matang.
4. Angkat dan sisihkan.
- 3
Kuah:
1. Rebus bahan kuah hingga mendidih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bumbu kedalam kuah.
4. Koreksi rasa sesuai selera.
5. Saring kuah untuk mendapatkan kuah yg bening (opsional). - 4
Tata rolade dalam piring, posisi lipatan berada dibawah. Potong/gunting bagian atasnya secara menyilang, buka irisan kulit agar terbentuk kelopak seperti bunga. Siram dengan kuah. Sup matahari siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sup matahari Sup matahari
Di solo paling terkenal dengan sup matahari,klu beli mahal mak...mending masak sendiri...yuk cobain resepnya...
-
Sup matahari Sup matahari
Biarpun orang solo, jarang banget makan sup matahari(paling kalo lagi ada nikahan😁).Keburu ngiler pengen makan sup matahari, akhirnya bikin sendiri...Sekali makan abis 2 (laper apa doyan😏😄)Dimana2 kalo bikin sendiri boleh makan sepuasnya to? 😄Segerrrr benerrrrr.... 😋Recommended Mom's... 😘
-
-
Sup matahari Sup matahari
Masakan khas solo, sup matahari,, isian jamur kuping hitam (wajib pakai), wortel, jagung, buncis dan daging ayam yang dibalut dengan kulit telur dadar,, disajikan dengan sup kuah ayam,, seger,dapat dinikmati semua usia,, beberapa resto menjadikan menu ini menu andalan,, untuk membuatnya ada beberapa langkah, dari membuat kuahnya, membuat kulit telurnya, lalu membuat isiannya,, baru disajikan dengan tampilan berwarna dengan imajinasi bentuk matahari,,, kreatif ya,,,🤔siapa kira2 pencetus idenya,,,#GAS2025#JamurRasaJuara#TimloSolo_Jamur#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Sup matahari Sup matahari
Resep yang agak rumit menurut saya tapi mengobati rindu kota solo..biasanya makanan ini ditemui kalo pas ada acara pernikahan atau semacamnya..tapi sudah mulai banyak dijual diluar..#PejuangGoldenApron3
-
Sup matahari Sup matahari
Memang sedikit ribet sih, tapiii ini bisa buat stok, tinggal masukin freezer. Lagi buru-buru atau mager, tinggal panasin, hidangkan 😁
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar