Sup matahari
Merinda WS @merindaws
Haiii warga Cookpad.. Setelah sekian lama ga setor resep, kali ini aku comeback dg salah satu appetizer menu kondangan ala Solo. Yaps, sup matahari🤗🥰
#SupMatahari#MenuSolo#Sup
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kulit:
1. Larutkan maizena dan air. Campurkan telur dan garam, kocok hingga semua bahan rata.
2. Dadar dalam teflon. Sisihkan. - 2
Rolade:
1. Campur semua bahan rolade dan bumbu halus dlm mangkuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
2. Letakkan kulit, tata isian secukupnya. Sosis ditengah, dan sayuran dipinggir. Letakkan adonan rolade diatas isian. Lalu tutup kulit sampe menyelimuti adonan rolade. Balik, lipatan terletak dibawah.
3. Tata dalam kukusan yg sdh dipanaskan. Kukus kurleb 15-20 menit. Atau hingga matang.
4. Angkat dan sisihkan.
- 3
Kuah:
1. Rebus bahan kuah hingga mendidih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bumbu kedalam kuah.
4. Koreksi rasa sesuai selera.
5. Saring kuah untuk mendapatkan kuah yg bening (opsional). - 4
Tata rolade dalam piring, posisi lipatan berada dibawah. Potong/gunting bagian atasnya secara menyilang, buka irisan kulit agar terbentuk kelopak seperti bunga. Siram dengan kuah. Sup matahari siap disajikan.
Ditulis oleh
Welcome to my cooking gallery 🤗...Thanks for kindly check, give a ❤️ and cookmark to my simple recipes. And also I'm waiting for you to show me your great recook 😉
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sup matahari (solo) Sup matahari (solo)
Sup manten, sup solo, sup galantin, sup matahari.1 kota tapi sup nya buanyak banget yaa bun disolo.Memang solo itu surganya makanan bun.Kalau kondangan disolo pasti dapet salah satu sup yang aku sebutin diatas.Kuah nya sama smua cuman kondimen nya yang beda beda bun.Mengobati rasa kangen solo.
-
Sup matahari khas solo Sup matahari khas solo
Ternyata di solo ini sup itu banyak jenisnya loh, salah satunya sup matahari ini. Bentuknya cantik, rasanya enak. Salah satu menu favorit orang rumah nih.. Sehat, enak, cantik menggugah selera
-
Sop Matahari Solo Sop Matahari Solo
Makanan khas solo kebanyakan menu sop, salah satunya sop matahari ini. Disebut sop matahari karena dibelah lalu dibentuk seperti matahari.#TiketTheAprontis
-
Sup Matahari Sup Matahari
Sup matahari.. Salah satu kuliner khas solo yg sedaap bgt 👍😍 biasanya disajikan di acara nikahan². Terbuat daging sapi/ ayam, diisi sayuran dibungkus telur. Dibentuk mirip bunga/ matahari. Makanya dinamai sup matahari. Sayurnya biasanya ada kacang polong dan jagung pipil nya, krn pakai bahan seadanya dirumah saya gak pakai. Yuk coba bikin 😊
-
Sop Matahari khas Solo Sop Matahari khas Solo
Sop Matahari , salah satu masakan tradisional khas Solo yg ngangenin 🤗 Dinamakan sop matahari krn penyajiannya mirip dg bunga matahari, terdapat kelopak dari dadar telur, sedangkan bagian intinya berupa daging ayam giling dan bbrp sayuran seperti jamur kuping, jamur putih, wortel, kacang polong.Bagi masyarakat Solo, sup matahari mengandung filosofi berupa harapan bagi pasangan yg menikah. Itulah kenapa sop ini sering sbg sajian pd pernikahan, dg harapan kehidupan stlh pernikahan akan diberi sinar kemudahan dlm menjalani rumahtangga.Resep asli dari mba cantik @tatta_manyund, dg beberapa modifikasi. Kuah saya tambahkan tulang ayam kampung, memanfaatkan stok tulang yang #DiBuangSayang. Bikinnya memang sedikit butuh keterampilan tangan yah, terutama pd saat membuat kulit dan melipatnya. Tp percayalah ini seger banget & worth to try 😉😘😘Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#AR_SopMatahari#CookpadCommunity_Malang#PosbarIDAMANLink Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14722149-sop-matahari-khas-solo?invite_token=8BMqUx4MduTSUw2GjnwpVdJT&shared_at=1627719800
-
Sup matahari Sup matahari
Di solo paling terkenal dengan sup matahari,klu beli mahal mak...mending masak sendiri...yuk cobain resepnya...
-
-
Sop Matahari Khas Solo Sop Matahari Khas Solo
Sup matahari adalah salah satu menu masakan tradisional yang berasal dari kota Surakarta.Sup matahari sering kali disajikan pada acara jamuan pernikahan.Kenapa di sebut Sup Matahari? karena penyajiannya mirip dengan matahari. Sup ini terbuat dari daging ayam halus yang kemudian dibungkus dengan telur dadar tipis dan dibentuk menyerupai matahari.Kemudian disajikan dengan kuah sup dan bahan tambahan lain.Dijamin nagih banget dehh 🤤#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo#KlangenanJajan_Solo#wongSoloMasak
-
75. Sup Matahari Solusi Anak Makan Enak 75. Sup Matahari Solusi Anak Makan Enak
Makan sup yang biasa aja sih anak-anak udah bosen, jadi kali ini pengin bikinin sup khas kota Solo aja deh. Dan terbukti sup matahari ini bikin anak-anak makin lahap makan. Bener-bener sup matahari ini bikin anak-anak makan jadi enak.
-
Sop Matahari Sop Matahari
Source : @tatta_manyundSup ini adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari kota Solo. Bentuknyaa cantiik sekali seperti bunga.Aku nyobain makanan yang pertama kali makan pas stay di hotel dulu… nah sekalian ada tantangan dari Mamah dan Ningmin dibuat aja sendiri.. mengenang perjalanan saat di Solo.#DiBuangSayang#PosbarIDAMAN#AR_SopMatahari#CookpadCommunity_Malang
-
Sup Matahari ekonomis Sup Matahari ekonomis
Teringin Sup matahari kalau mau keluar keluar malas soalnya masih psbb. Dikulkas ada bahan bahan ekonomis yang bisa dipakai untuk membuat sup matahari. Langsung eksekusi saja dan jadi dech Sup Matahari ala-ala psbb. 😜😁
-
335.Sup Matahari khas Solo 335.Sup Matahari khas Solo
Source /cooksnap : Imaimey (gresik jatim)@dapur_imaimeyDapat tantangan bikin sup matahari khas solo rasanya maju mundur awalnya padahal penasaran sudah lama banget baru sekarang diniati buat bikin ....Kalau lihat gambarnya kayak ribet dan takut orang rumah gk suka tapi setelah tahu hasilnya wow ini resep enak banget seger pokoknya endulita deh ....anti ribet anti gagal anti lama bikinnya he he he.... dan yg jls semua suka malah kurang .... gk salah di daerah asalnya Solo sup ini terkenal bangetTerima kasih ya mbak ima resepnya tapi agak aku sesuaikan selera ya biar mirip aslinya ini aku buat 1/2 resep1/8/21#PosbarIdaman#AR_SopMatahari#DibuangSayang#Mbois_veggies&fruits#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16960134
Komentar