Sup matahari

dyan ardani
dyan ardani @dyan_ardani

Memang sedikit ribet sih, tapiii ini bisa buat stok, tinggal masukin freezer. Lagi buru-buru atau mager, tinggal panasin, hidangkan 😁

Sup matahari

12 orang berencana membuat resep ini

Memang sedikit ribet sih, tapiii ini bisa buat stok, tinggal masukin freezer. Lagi buru-buru atau mager, tinggal panasin, hidangkan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Kulit:
  2. 2 butirtelur
  3. 6 sdmtepung maizena
  4. 180 mlair
  5. Garam
  6. Isi:
  7. 300 grayam cincang
  8. 1 butirtelur
  9. 5 sdmtepung tapioka
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Garam
  13. Gula
  14. Toping:
  15. 1 bhsosis, iris tipis
  16. Jamur kuping iris tipis
  17. 1 bhwortel diparut
  18. Kuah:
  19. Tulang ayam, sisa filet
  20. 2 siungbawang putih, iris tipis
  21. 2 siungbawang merah, iris tipis
  22. Kaldu bubuk
  23. Garam
  24. Gula
  25. Merica
  26. Pala

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kulit, aduk rata. Goreng menggunakan teflon yang diolesi minyak, ratakan ke seluruh permukaan teflon. Balik sebentar, lalu angkat, sisihkan.

  2. 2

    Tata toping di tengah-tengah kulit, lalu tambahkan adonan ayam diatasnya, lalu tutup/rekatkan tepian kulit ke adonan ayam hingga tertutup semuanya.

  3. 3

    Kukus selama 30 menit. Buat sayatan di bagian atas sup, lalu buka kelopaknya. Siram kuah. Siap disajikan.

  4. 4

    Kuah: Rebus tulang ayam sampai mendidih, kecilkan. Masukkan bawang yg sudah ditumis, masukkan semua bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyan ardani
dyan ardani @dyan_ardani
pada
a working mom who has interest on cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa