編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

15分鐘
2人份
  1. 雞翅 10 支
  2. 雞腿排 1 片
  3. 薑片 10-15 片
  4. 蒜頭 6-8 顆
  5. 九層塔
  6. 麻油
  7. 醬油

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    先將小雞翅用清水煮熟後撈起瀝乾

  2. 2

    雞翅與雞腿肉用些許太白粉跟些許醬油抓醃

  3. 3

    麻油煸薑 煸至微焦後下 蒜頭 糖一湯匙

  4. 4

    雞肉與雞翅下鍋慢煎至表面微焦

  5. 5

    表面微焦後 倒入些許米酒 醬油1/4米杯 及辣椒

  6. 6

    將湯汁收乾後 下九層塔 大火快速拌炒後起鍋

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Lu Lu
Lu Lu @cook_23601162
發布於
在家簡單料理
繼續閱讀

相似食譜