#全球烹飪炎熱夏季沒食慾！來鍋下飯三杯雞！白飯殺手😋加了私房祕方讓口感帶點微辣微甘順口👍

超級下飯的「三杯雞心」在家簡單做熱炒店料理～步驟真的不難一定要試試看！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

#金廚獎自己很❤️三杯🐔所以三不五十會來一下三杯🐔#綜合我家阿母傳授及自己的經驗🥸

這三杯雞是沒有用糖下去炒顏色的 但我覺得好吃就好了😖！米血也很Q彈喲！

台灣家庭餐桌上的必備菜色。利用麻油煸香薑片，再將雞肉煎至上色鎖住肉汁，鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯！一鍋到底的熱門料理你一定要學會！！

#寫食譜種樹 三杯雞是一道經典台菜, 幾乎在每本台菜食譜中都會出現, 去熱炒店也能看到它的身影。在國外生活時, 想到台灣菜, 就會動手下廚做這道下飯菜, 每當做這道菜時, 飯都能多添兩碗。

超級開胃「三杯小雞腿」雞肉嫩、湯汁又下飯！！白飯不多煮一點不行餒（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

#簡單煮健康吃 #殺飯料理 #董又綺甜鹹甜鹹~今晚白飯記得多煮一杯唷！

#Cookpad廚藝賞2019減少用油量，用水代替更健康

#暖心料理 #香氣十足

三杯雞是一道很下飯的料理，也是餐廳點播率極高的菜餚。三杯，指的就是「醬油、米酒、麻油」這三種調味料。三杯要好吃，起鍋前別忘了淋上一大匙的麻油來增香唷♪[小撇步]1.用的是26cm深型平底鍋。2.用的是事先汆燙好，暫放冰箱冷藏的雞腿肉。3.如使用當天新鮮雞肉，可洗淨瀝乾水份後，直接入鍋炒。4.喜辣，紅辣椒不須去籽。5.[三杯]指的調味料就是[醬油、米酒、麻油]。6.麻油不耐高溫，冷鍋冷油小火慢煸即可。7.薑片切薄狀，可縮短薑片煸香的時間。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記