Pastel

Zeni Amelia Santi
Zeni Amelia Santi @exa241088
Tulungagung

Versi banyak buat jualan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam - 2 jam
100pcs
  1. 2 kgterigu
  2. 400 grmargarin(cairkan)
  3. 750 mlair hangat
  4. Garam
  5. Royco
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan isi
  8. 1,5 kgkentang
  9. 1 kgwortel
  10. Telur rebus
  11. Bawang bombay
  12. Daun pre
  13. Garam
  14. Royco
  15. Lada
  16. Pala

Cara Membuat

1 jam - 2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kulit kemudian diamkan minimal 1jam.

  2. 2

    Buat isian :tumis bawang Bombay sampai harum masukan pre tunggu sebentar masukan wortel oseng2 sebentar masukan kentang tambahkan air biarkan sampai empuk.

  3. 3

    Masukan semua bumbu2 koreksi rasa bila sudah pas dan empuk tambahkan sedikit larutan terigu buat pengental.

  4. 4

    Jadi 100pcs pastel ukuran besar dengan isian full.telur rebus 1 dipotong jadi 8/sesuai selera dan harga jual.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zeni Amelia Santi
Zeni Amelia Santi @exa241088
pada
Tulungagung
Ibu rumah tangga & owner "Exa Kitchen"
Lebih banyak

Komentar

Ha Wa
Ha Wa @cook_23710403
Untuk bahan kulit garam dan royco nya brp takaran nya mbak,, 🙏

Resep Serupa