Pindang Tongkol Bumbu Merah

Denise
Denise @denisekemas
Bandung

Makanan sedeppp begini, masak nasi harus lebih banyak dari biasanya😂

Pindang Tongkol Bumbu Merah

Makanan sedeppp begini, masak nasi harus lebih banyak dari biasanya😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 10 bhpindang tongkol
  2. Bumbu halus
  3. 1 bhtomat (ukuran besar)
  4. 5 bhCabai merah keriting
  5. 2 bhCabai merah
  6. 4 bhbawang merah
  7. 3 bhbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. Bumbu cemplung
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. 20 bhCabai rawit ijo (sesuaikan selera)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyakaldu bubuk
  16. 200 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng tongkol sampai kering atau setengah kering juga boleh, sesuaikan selera

  2. 2

    Blender semua bumbu halus, lalu ditumis, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang

  3. 3

    Masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk2 merata. Cicip, kalo rasa udah ok, masukkan Cabai rawit ijo dan juga potongan tongkol

  4. 4

    Lalu dimasak lagi sampai air menyusut, sesuaikan selera yaa kalo mau agak berkuah jangan masak terlalu lama

  5. 5

    Jadi dehhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Denise
Denise @denisekemas
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa