Spageti Bumbu Tek tek

3 orang berencana membuat resep ini
Rai
Rai @Lotilac

Ini adalah salah satu menu favorit yang sering aku buat ketika baru belajar masak. Berawal dari memanfaatkan sisa pasta tapi jadi nagih karena gurih dan bisa include banyak sayur. Pasta bisa diganti dengan mie telur.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 orang
  1. Pasta segenggam (rebus kurangi 1 menit dari waktu masak)
  2. Ayam secukupnya, marinasi dengan kecap asin, diamkan
  3. Bakso secukupnya (optional)
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaCaisin atau bokcoy
  6. secukupnyaTauge atau sawi
  7. Bumbu-bumbu
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 siungbawang merah
  10. 1 lembardaun bawang, pisahkan bagian putih dan hijau
  11. secukupnyaCabai rawit
  12. Pasta udang (optional)
  13. 1/2tomat merah (optional)
  14. 1-2 sdmKecap asin
  15. 2-4 sdmKecap manis
  16. secukupnyaSaus tiram, lada, garam, kaldu jamur
  17. secukupnyaMinyak
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cacah bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang bagian putih (lebih baik diulek atau blender).

  2. 2

    Panaskan minyak, masak ayam dan baso hingga matang.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun bawang putih hingga harum. Masukkan tomat cacah dan pasta udang, masak hingga air agak surut.

  4. 4

    Masukkan telur, orak arik hingga matang kemudian masukkan sayur (kecuali tauge). Tambah sedikit air dan rebus sebentar.

  5. 5

    Masukkan pasta lalu tambahkan semua bumbu sisa. Aduk hingga merata.

  6. 6

    Tambahkan tauge dan potongan daun bawang hijau. Masak hingga air agak surut.

  7. 7

    Voila! Sajikan selagi hangat. Tambahkan bawang goreng bila perlu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rai
Rai @Lotilac
pada
A full-time English teacher who learns food science and loves to experiment with simple healthy recipes.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya