Bandeng bumbu bali simpel

Umu Saadah
Umu Saadah @resepbyus_

Hallo bund, salam kenal dari saya bumil yang lagi suka masak-masak simpel.

Bandeng bumbu bali simpel

27 orang berencana membuat resep ini

Hallo bund, salam kenal dari saya bumil yang lagi suka masak-masak simpel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 ekorIkan bandeng segar (sedang)
  2. 2 lembardaun jeruk (opsional)
  3. Penyedap rasa (skip)
  4. secukupnyaGaram, gula
  5. Kecap (opsional bisa skip)
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu halus :
  8. 6Cabai merah besar
  9. 5Cabai rawit (bisa ditambah)
  10. 2 buahtomat sedang
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 ruasjahe
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/4 sdtterasi (yg gasuka bisa skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng, potong2 sesuai selera, lumuri jeruk nipis dan garam, lalu goreng dan tiriskan

  2. 2

    Uleg/blender bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, air secukupnya

  3. 3

    Jika sudah, masukkan ikan bandeng, aduk* sebentar, masukan air sedikit-sedikit Dan tambahkan garam + penyedap rasa. Tutup sebentar agar meresap

  4. 4

    Tes rasa, Tambahkan gula pasir /kecap sedikit untuk perasa manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umu Saadah
Umu Saadah @resepbyus_
pada

Komentar

Resep Serupa